La grasa descrita como “blanca” es la típica grasa que termina acumulada alrededor de la parte media del cuerpo y otras zonas, y es el almacén de las calorías extra que absorbemos. Resulta útil cuando el acceso a la comida es inestable, pero sin esa situación, con un estilo de vida sedentario y una dieta a base de alimentos ricos en grasa y azúcar, la grasa blanca se convierte en un problema que conduce al sobrepeso y a la obesidad. Read more

Un estudio ha encontrado pruebas que relacionan el aumento de peso y del índice de masa corporal (IMC) con una mayor incidencia de cánceres digestivos y hormonales. Read more

En la VIII Workshop de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos, se ha puesto en evidencia la relación directa entre la prescripción médica de antibióticos y el aumento de la obesidad, tanto infantil como adulta, en todo el mundo. Read more

Un estudio publicado recientemente en Nature refuerza la contribución de la quinasa S6K1 en la obesidad y el envejecimiento. Los resultados apuntan que la fosforilación de una enzima media las respuestas metabólicas S6K1-dependientes, relacionadas con estos dos procesos. Read more

Según un estudio publicado en Nature Neuroscience, existe un tipo de neuronas que pueden subyacer en parte del riesgo genético de la obesidad humana. Read more

La obesidad y el sobrepeso han aumentado a lo largo de América Latina y el Caribe, con un impacto mayor en las mujeres y una tendencia al alza en niños y niñas, señalaron recientemente la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS). Read more