La obesidad es una enfermedad que se ha convertido en un importante problema de salud pública, además de un factor de riesgo en enfermedades como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y algunas formas de cáncer. Read more

La pérdida de peso debido a cambios en la dieta puede mejorar el ciclo sueño-vigilia para personas con cualquier tipo de peso, según los resultados de un estudio. Read more

Un equipo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela ha descubierto cómo las ceramidas pueden afectar a ciertas áreas del hipotálamo interfiriendo en los mecanismos que regulan la actividad del tejido adiposo pardo. Read more

Más de una década después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos dejara de recomendar la longeva y muy conocida pirámide alimentaria, pocos estadounidenses han oído hablar de MyPlate (MiPlato), un logotipo en forma de plato que enfatiza que las frutas y las verduras deben constituir la mitad de todas las comidas. Read more

España es el tercer país europeo con mayor prevalencia de sobrepeso y el cuarto en obesidad, según los datos de un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicados recientemente. Read more

Investigadores del CNIO y del Instituto IMDEA Alimentación han descubierto que quienes tienen una determinada versión de un gen implicado en la nutrición celular tienden a acumular menos grasa. Read more