Científicos de diversos países concluyeron tras un estudio, que la dieta Mediterránea con un consumo moderado de vino, se asocia a una reducción significativa del riesgo cardiovascular.

A esta conclusión arribaron los doctores Ramón Estruch, del Hospital Clínic de Barcelona, y Miguel Ángel Martínez-González, de la Universidad de Navarra y la Harvard T.H. Chan School of Public Health, entre otros, luego de evaluar a más de 30 mil participantes durante períodos de seguimiento de hasta 22 años.

La revista científica European Heart Journal publicó la investigación que demuestra que el consumo moderado de vino, integrado en la Dieta Mediterránea, reduce asimismo el riesgo de mortalidad.

Los doctores Estruch, Martínez-González y un grupo de colaboradores internacionales, partieron del análisis de la relación entre el consumo de vino, la adherencia a la dieta Mediterránea y el riesgo cardiovascular en dos grandes cohortes españolas: el ensayo PREDIMED y el proyecto SUN.

Observaron que una mayor adherencia al patrón mediterráneo se asoció con menos riesgo cardiovascular y menor mortalidad total, y que estos nexos fueron más pronunciados cuando el índice dietético incluía el consumo moderado de vino.

Sin embargo, los autores subrayaron que estos efectos favorables no se observaron en consumos elevados -a partir de tres copas diarias— y que algunos análisis diseñados para minimizar sesgos no alcanzaron significación estadística.

De otro lado, la investigación destacó la integración de los datos de un ensayo clínico aleatorizado y una cohorte prospectiva de larga duración, lo que refuerza la solidez de los resultados y permite examinar el papel específico del vino dentro de la dieta Mediterránea.

Los resultados del ensayo PREDIMED, que incluyó siete mil 447 participantes con alto riesgo cardiovascular seguidos durante 4,8 años para eventos cardiovasculares y 17 años para mortalidad, revelaron lo siguiente:

-Las personas con buena adherencia a la dieta Mediterránea que incluían un consumo moderado de vino (hasta una copa al día). presentaron un 45 por ciento menos de riesgo de enfermedad cardiovascular en comparación con aquellos con baja adherencia.

-En cuanto a la mortalidad por todas las causas, la combinación de dieta Mediterránea con un consumo moderado de vino se asoció a una reducción del riesgo de muerte del 33 por ciento (mortalidad total).

El Estruch subrayó la importancia de considerar el consumo moderado vino no como un elemento aislado, sino como parte integral de un patrón alimentario saludable como la dieta Mediterránea, cuyo modelo de alimentación es rico en aceite de oliva virgen extra, frutas, verduras, legumbres, frutos secos y pescado.

12 febrero 2026 | Fuente: Prensa Latina | Tomado del sitio web | Noticia

La demencia avanza de manera silenciosa y transforma la vida de millones de familias en todo el mundo. Más allá de las cifras, el pronóstico inquieta: especialistas proyectan que los casos anuales podrían duplicarse para 2060, poniendo a prueba no solo al sistema de salud, sino también a la capacidad de adaptación de la sociedad.

En este escenario, emergen estrategias simples y cotidianas como la escritura a mano, que según nuevas investigaciones, podrían convertirse en una herramienta poderosa para proteger la memoria y la autonomía personal frente al avance de la enfermedad.

Proyecciones y diferencias de género

En Estados Unidos el número de nuevos diagnósticos podría pasar de 514 000 en 2020 a un millón en 2060, impulsado principalmente por el envejecimiento progresivo de la población. Goodhouse Keeping destaca que la incidencia resulta mayor en mujeres, con un 48 % de probabilidad a lo largo de la vida, frente al 35 % en hombres.

Si bien factores como la longevidad y la genética —en particular la presencia del gen APOE4— influyen en el riesgo de padecer demencia, los especialistas señalan que el estilo de vida y la adopción de hábitos preventivos pueden marcar una diferencia significativa.

La experta Heather Sandison, ND, indica que incorporar medidas positivas para la salud cerebral es posible en cualquier etapa de la vida, sobre todo después de convivir con la enfermedad en el entorno familiar.

Escritura manual y salud cerebral

Estudios recientes publicados en Frontiers in Psychology y The Journals of Gerontology, citados por Goodhouse Keeping, subrayan que la escritura manual activa áreas clave del cerebro, como la corteza visual y la corteza motora, y fortalece la motricidad fina y la coordinación ojo-mano.

La profesora Audrey van der Meer, de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología, explica: “Estas ondas cerebrales, precisamente en esas partes del cerebro, son beneficiosas para el aprendizaje y la memoria”, señaló al citado medio.

Mantener el hábito de escribir un diario puede reducir en más del 50% la probabilidad de desarrollar demencia por cualquier causa, mientras que emplear un lenguaje complejo al redactar puede disminuir en 25% el riesgo de Alzheimer.

Estas prácticas estimulan el cerebro, promueven la precisión y la atención y refuerzan la llamada “reserva cognitiva”, una protección natural frente al deterioro neurodegenerativo.

Las recomendaciones de prevención no se limitan a la escritura. Entre las medidas sugeridas por Goodhouse Keeping aparecen el ejercicio regular, el control del peso, un entorno social activo y una dieta rica en omega-3 y arándanos.

La doctora Jessica ZK Caldwell, de la Clínica Cleveland, advierte que, aunque existen medicamentos de inmunoterapia aprobados para fases iniciales del Alzheimer, estos tratamientos son costosos, requieren infusiones periódicas y no garantizan la recuperación de la memoria. “Estos nuevos tratamientos son innovadores, ya que pueden eliminar del cerebro algunas de las proteínas relacionadas con la enfermedad, pero no constituyen una cura”, afirmó la especialista al citado medio.

La clave de la prevención y la autonomía

De acuerdo con las expertas consultadas, casi la mitad de los casos de demencia podrían retrasarse o prevenirse mediante cambios en la conducta. Acciones diarias que favorecen la autonomía cognitiva y reducen la dependencia de la tecnología se consideran una apuesta efectiva para evitar la progresión de la enfermedad.

Anticiparse a la aparición de síntomas resulta fundamental. Para muchas familias, la planificación anticipada y el diálogo abierto sobre el posible curso de la enfermedad ofrecen herramientas para afrontar tanto los desafíos prácticos como emocionales que implica la demencia.

En quienes conviven con el riesgo o la experiencia directa de la enfermedad, la escritura a mano trasciende la prevención y se convierte en una forma de reconectar con la identidad y los recuerdos, dejando huellas tangibles para el futuro. 

20 enero 2026 | Fuente: Infobae | Tomado de | Noticia

Costa Rica registró desde fines de 2025 hasta hoy 576 casos de personas infectadas por algún virus respiratorio, 45 de ellos de influenza H3 subclado K, este último causante de síntomas más complejos, reportó el Ministerio de Salud.

La mayoría de los contagios fueron detectados mediante análisis epidemiológicos durante la semana comprendida entre el 7 y el 13 de diciembre, añadió un reporte de esa cartera, citado por Teletica.

Unas 1 200 pruebas realizadas durante ese lapso arrojaron 102 casos positivos de influenza tipo A, 45 del H3, y 7 del H1, precisa el parte de los técnicos del sector.

La influenza H3N2, también llamada «supergripe», circula en la actualidad en América del Norte, Europa y Asia, mientras su detección en Costa Rica ya registra algunos casos, según datos de organismos internacionales.

De acuerdo con las autoridades, la mayoría de los casos de esa variante de la enfermedad respiratoria fueron localizados en zonas de esta capital, la norteña Alajuela y la suroriental Puntarenas.

El Ministerio de Salud recomendó, aunque sin llamar a una alerta, mantener y reforzar las estrategias básicas de prevención, en especial dentro de espacios con alta concentración de personas.

Las medidas orientadas comprenden mantener los esquemas de vacunación al día, lavado frecuente de las manos, protección al toser o estornudar y evitar aglomeraciones, especialmente entre niños pequeños y adultos mayores. 

06 enero 2026 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia

Nestlé ha retirado por precaución nuevos productos y lotes para lactantes por la posible presencia de bacterias Bacillus cereus, una decisión que adopta después de que en diciembre pasado retirasen del mercado un lote de leche en polvo de Nidina 1 por la misma causa.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha informado de esta decisión de la compañía que ha habilitado en su página web un buscador de lotes para que los clientes con productos chequeen si el suyo está afectado.

Lotes y productos afectados

Actualmente, en este buscador se recogen 36 lotes afectados por la retirada de los siguientes alimentos: Alfamino Lata 400 g; Alfamino Junior Lata 400 g; NAN AR Lata 800 g; NAN AR Sobre; NAN TOTAL CONFORT 1 Lata 800 g; NAN TOTAL CONFORT 1​ Sobre; NAN TOTAL CONFORT 2 Lata 800 g; NAN OPTIPRO 1 Lata 800 g; NAN OPTIPRO 1 Estuche 1200 g.

También se incluyen lotes de NAN SUPREMEPRO 1 Lata 800 g; NAN SUPREMEPRO 2 Lata 800 g; NAN SUPREMEPRO 2 Sobre; NATIVA 1 Lata 800 g; NIDINA 1 Lata 800 g; NIDINA CONFORT DIGEST Lata 800 g; NIDINA CONFORT DIGEST 1 Lata 800 g.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos.

Cuando se activó esta alerta, fuentes de Nestlé señalaron a EFE que «la seguridad y el bienestar de los bebes es nuestra máxima prioridad».

En su web, Nestlé recuerda que se han retirado lotes específicos por la «potencial presencia de cereulida», una toxina creada por ciertas cepas del microorganismo Bacillus cereus que puede causar enfermedades transmitidas por alimentos como vómitos intensos y diarrea.

Nestlé también incide en que es «completamente seguro» usar los productos si los lotes no están afectados por esta alerta. 

05 enero 2025 | Fuente: EFE | Tomado de | Noticia 

El Servicio Nacional de Prevención y Respuesta ante Desastres (Senapred), de Chile, amplió hoy a cinco las regiones en alerta roja por las elevadas temperaturas, que podrían alcanzar los 37 grados.

Las zonas concernidas son la Región Metropolitana, donde se encuentra la capital, Ñuble, O’ Higgins y Maule, a las que se suma ahora Valparaíso.

La directora nacional de Senapred, Alicia Cebrián, dijo que la alerta continuará hasta el miércoles, aunque no se descarta la posibilidad de extenderla hasta el jueves.

Cebrián hizo énfasis en las medidas de cuidado y recordó que las elevadas temperaturas conllevan riesgos para la salud, además de generar condiciones propicias para la propagación de incendios forestales.

Por su parte, el Ministerio de Salud llamó a la población a no exponerse al sol entre las 11:00 de la mañana y las 5:00 de la tarde. 

29 diciembre 2025 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia

El Servicio Nacional de Prevención y Respuesta ante Desastres, de Chile, declaró hoy la alerta roja en la Región Metropolitana, donde está la capital, debido a elevadas temperaturas que podrían alcanzar hasta 36 °C.

De acuerdo con el delegado presidencial de la zona, Gonzalo Durán, la medida regirá hasta el jueves, pero no se descarta que pueda ser extendida si persiste el calor.

En Santiago los meteorólogos pronostican que los termómetros alcanzarán entre 34 y 36 grados este fin de año, tanto en los sectores del valle, como en la precordillera.

Esta situación aumenta la probabilidad de incendios en la Región Metropolitana, donde ya se registraron 276 siniestros en la presente temporada.

Las regiones de Ñuble, O’Higgins y Maule también están bajo la alerta roja, medida adoptada ante una situación crítica que exige la movilización de todos los recursos para controlar el evento.

Autoridades sanitarias llamaron a la población a hidratarse, usar ropa ligera, gorro y sombrilla y no exponerse al sol entre las 11:00 y las 17:00 horas para evitar los golpes de calor.

También alertaron sobre la importancia de proteger sobre todo a los niños y las personas mayores. 

28 diciembre 2025 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia