Nestlé ha retirado por precaución nuevos productos y lotes para lactantes por la posible presencia de bacterias Bacillus cereus, una decisión que adopta después de que en diciembre pasado retirasen del mercado un lote de leche en polvo de Nidina 1 por la misma causa.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha informado de esta decisión de la compañía que ha habilitado en su página web un buscador de lotes para que los clientes con productos chequeen si el suyo está afectado.

Lotes y productos afectados

Actualmente, en este buscador se recogen 36 lotes afectados por la retirada de los siguientes alimentos: Alfamino Lata 400 g; Alfamino Junior Lata 400 g; NAN AR Lata 800 g; NAN AR Sobre; NAN TOTAL CONFORT 1 Lata 800 g; NAN TOTAL CONFORT 1​ Sobre; NAN TOTAL CONFORT 2 Lata 800 g; NAN OPTIPRO 1 Lata 800 g; NAN OPTIPRO 1 Estuche 1200 g.

También se incluyen lotes de NAN SUPREMEPRO 1 Lata 800 g; NAN SUPREMEPRO 2 Lata 800 g; NAN SUPREMEPRO 2 Sobre; NATIVA 1 Lata 800 g; NIDINA 1 Lata 800 g; NIDINA CONFORT DIGEST Lata 800 g; NIDINA CONFORT DIGEST 1 Lata 800 g.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos.

Cuando se activó esta alerta, fuentes de Nestlé señalaron a EFE que «la seguridad y el bienestar de los bebes es nuestra máxima prioridad».

En su web, Nestlé recuerda que se han retirado lotes específicos por la «potencial presencia de cereulida», una toxina creada por ciertas cepas del microorganismo Bacillus cereus que puede causar enfermedades transmitidas por alimentos como vómitos intensos y diarrea.

Nestlé también incide en que es «completamente seguro» usar los productos si los lotes no están afectados por esta alerta. 

05 enero 2025 | Fuente: EFE | Tomado de | Noticia 

Cuestionamientos sobre qué es beber con moderación y cuánto es demasiado alcohol siguen siendo eje de investigaciones, las cuales apuntan a que no existe realmente un nivel «seguro» de consumo, según análisis publicado en National Geographic.

Beber alcohol está relacionado con más de 200 afecciones de salud, puede acelerar el envejecimiento y además desarrollar problemas de salud crónicos a medida que aumenta el consumo, de acuerdo con planteamientos científicos citados en este artículo.

Para algunas personas que tienen una mutación en un gen que procesa el acetaldehído, el riesgo de desarrollar problemas de salud relacionados con el alcohol es aún mayor, ya que su cuerpo tarda más tiempo en procesarlo, señala Iona Millwood, epidemióloga de la Universidad de Oxford.

De acuerdo con el análisis, en el momento en que el alcohol entra en el torrente sanguíneo, el hígado comienza a descomponerlo, y al hacerlo, produce acetaldehído, un compuesto altamente reactivo y conocido carcinógeno responsable de gran parte del daño que causa la bebida.

Al respecto Patricia Molina, investigadora de fisiología del Centro de Ciencias de la Salud de la Universidad Estatal de Luisiana, apunta que, a pesar de que nos gustaría que fuera así, ningún estudio ha demostrado nunca que el alcohol tenga un efecto protector o beneficioso.

Según este artículo, los estudios actuales demuestran que los riesgos para la salud aumentan considerablemente incluso con unas pocas bebidas a la semana, y reducir el consumo, aunque sea un poco, puede marcar una diferencia notable.

Además, aunque ninguna cantidad de alcohol está totalmente libre de riesgos, hay niveles de consumo que causan menos daño, y reducirlo, aunque sea ligeramente, puede suponer una diferencia apreciable, refiere el análisis.

Por otra parte, según Mayo Clinic las investigaciones sobre el alcohol sugieren una seria conclusión: beber cualquier cantidad de alcohol es un riesgo para la salud.

Aunque el riesgo es bajo en los casos de consumo moderado, aumenta a medida que crece la cantidad que se bebe.

Muchas personas beben alcohol como preferencia personal, durante actividades sociales o como parte de prácticas culturales o religiosas, y aquellas que eligen no beber lo hacen por las mismas razones.

Conocer tu riesgo personal en base a tus hábitos puede ayudarte a tomar la mejor decisión para ti, plantea Mayo Clinic.

En cuanto a beber con responsabilidad, el portal Medlineplus señala que, si usted bebe alcohol, es mejor hacerlo con moderación, lo cual significa que beber no es intoxicarse (o embriagarse).

También que usted no consuma más de un trago al día si es una mujer y no más de dos si es un hombre, definiedo un trago como 12 onzas (oz) o 350 (mL) de cerveza, 5 oz (150 mL) de vino o 1.5 oz (45 mL) de licor fuerte.

Existen algunas maneras de beber responsablemente, siempre y cuando la persona no tenga problemas con la bebida, tenga la edad legal para tomar alcohol y no esté embarazada o tomando medicamentos, entre otras limitaciones, precisa la fuente. 

05 enero 2026 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia

Italia registró en 2025 al menos 485 casos de sarampión, enfermedad que afectó principalmente a personas sin la protección de vacunas, con una mayor incidencia en niños con menos de cuatro años de edad, señala hoy un reporte.

En el último parte emitido por el Instituto Superior de Sanidad (ISS), que recoge datos compilados entre el 1 de enero y el 30 de noviembre de este año, se señala que el 64,3% de los casos notificados hasta esa fecha provenían de solo cinco regiones: Lombardía, Emilia-Romaña, Lacio, Calabria y Sicilia.

La edad media de los infectados era de 31 años y se pudo conocer el estado de vacunación en el 94,2 % de los pacientes, quienes en un alto porcentaje de 86,7 puntos no estaban inmunizados con el fármaco en el momento de la infección.

Aproximadamente un tercio de los casos notificó al menos una complicación, entre las cuales las más frecuentes fueron hepatitis, elevación de transaminasas y neumonía.

Entre los datos relevantes de la nota oficial, se precisó que 48 de los contagios se detectaron entre el personal sanitario, y se notificaron 22 en niños menores de un año.

Para prevenir la propagación del virus y los brotes, se requiere la vacunación con una extensión de su aplicación de al menos el 95,0 % con dos dosis, pero en Italia ninguna región ha alcanzado esa cobertura, que solo alcanza los 84,8 puntos porcentuales en niños de cinco a seis años, refieren los expertos.

Además de reforzar la vacunación pediátrica sistemática, es fundamental restablecer la cobertura entre adolescentes y adultos, así como garantizar que el personal sanitario susceptible también se vacune, protegiéndose a sí mismo y a los pacientes más vulnerables.

Ante el avance de esta enfermedad en el país, entre el 10 y el 12 de noviembre de este año el ISS llevó a cabo el ejercicio “Simulación de brote de sarampión en Italia” para evaluar la capacidad de respuesta del sistema sanitario nacional, de acuerdo con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El evento fue dirigido por la oficina de la OMS en Europa, y organizado por el Laboratorio Nacional de Sarampión y la Unidad de Epidemiología, Bioestadística y Modelado Matemático (EPI) del Departamento de Enfermedades Infecciosas del ISS, con la participación de expertos de esa institución y del Ministerio de Salud.

En ese ejercicio, en el que también intervinieron autoridades sanitarias regionales, la Red Nacional de Laboratorios de Sarampión y Rubéola (Moronet) y representantes de asociaciones médicas, se evaluó la coordinación y la gestión de brotes a nivel local, regional y nacional.

Se prestó especial atención a la vigilancia epidemiológica y de laboratorio, los programas de vacunación, las estrategias de comunicación y los procesos de toma de decisiones, con el fin de cerrar las brechas de inmunidad en la población italiana, con la implementación de iniciativas específicas, agrega la fuente. 

03 enero 2025 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia

Autoridades de Chile hicieron hoy un nuevo llamado a la población para reforzar el autocuidado ante la ola de calor que afecta al país y continuará hasta el 3 de enero.

En la zona central, donde están las regiones Metropolitana de Santiago, Valparaíso y O’Higgins, las temperaturas pueden rebasar los 36 grados y en las ciudades la sensación térmica es superior por el efecto del cemento y el asfalto y la falta de áreas verdes.

Como consecuencia del calor, los vientos y la baja humedad relativa, ocurrieron en estos días numerosos incendios y varios todavía están en combate.

El ministro del Interior, Álvaro Elizalde, pidió evitar conductas irresponsables que puedan derivar en nuevos siniestros.

Recordó que el uso no autorizado de fuegos artificiales está estrictamente prohibido y la violación a esta norma puede acarrear sanciones de hasta 20 años de cárcel.

Mientras, la directora del Servicio Nacional de Prevención y Respuesta ante Desastres, Alicia Cebrián, reiteró el llamado a no realizar actividades al aire libre durante las horas de mayor radiación solar, para no distraer recursos de emergencia.

Claudio Orrego, gobernador de la Región Metropolitana de Santiago, recomendó tomar con seriedad los efectos del calor extremo porque este fenómeno, aseguró, provoca más muertes que otros impactos del cambio climático combinados.

Por su parte, el meteorólogo Arnaldo Zúñiga precisó que, en menor medida, las elevadas temperaturas también serán sensibles en las zonas de Coquimbo, en el norte chico, y en Aysén, al sur del país. 

31 diciembre 2025 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia

Un nuevo estudio publicado en la revista PLOS One revela que la obesidad en adultos está aumentando en muchos países africanos, a menudo acompañada de una desnutrición persistente.

Dicha coexistencia genera una doble carga de malnutrición cada vez mayor, con graves consecuencias sanitarias, sociales y económicas, agregó el trabajo.

Los 10 países con mayor prevalencia de obesidad son Sudáfrica, Eswatini, Seychelles, Argelia, Mauritania, Lesotho, Gabón, Botswana, Mauricio y Namibia, y los 10 últimos estados incluyeron a Etiopía, Madagascar, Eritrea, Ruanda, Burundi, Níger, República Centroafricana, Malawi, República Democrática del Congo y Sierra Leona.

Sudáfrica tuvo la prevalencia más alta (30,8 %), seguida de Eswatini (30,1) y Seychelles (29,4), mientras que Etiopía (2,8), Madagascar (4,3) y Eritrea (4,8) informaron las tasas más bajas.

La investigación también reveló que en casi todos los países africanos las mujeres mostraron una prevalencia de obesidad considerablemente mayor que los hombres.

En Sudáfrica, la prevalencia de obesidad femenina fue de 45,8 %, en comparación con 13,9 % en los hombres, para una diferencia de 31,8 puntos porcentuales.

Igualmente se observaron grandes disparidades entre sexos en Esuatini (28,8), Mauritania (26,1), Lesoto (24,2), Guinea Ecuatorial (21,8) y Seychelles (19,4).

Sólo pocos países, como Burundi, Chad y Madagascar, mostraron una prevalencia de obesidad insignificante o ligeramente superior para los hombres.

El estudio proporcionó estimaciones comparables y desagregadas por sexo de la prevalencia de obesidad en adultos, con un índice de masa corporal (IMC) de 30 o más en 47 países africanos.

Los datos se obtuvieron del kit de herramientas de evaluación de la equidad en salud de la Organización Mundial de la Salud, que abarca a personas de 18 años o más. 

31 diciembre 2025 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia

Las olas de calor fueron los desastres climáticos más letales de 2025 y mataron hasta hoy a más personas que las inundaciones, las tormentas o los incendios forestales, según una nueva investigación.

Las comunidades pobres y marginadas fueron las más afectadas, pues el calor extremo interactuó con la pobreza, la falta de refrigeración y la infraestructura débil, según un informe anual de World Weather Attribution (WWA), una colaboración académica que estudia eventos extremos y los impactos del cambio climático.

Si bien el cambio climático impulsó durante este año fenómenos meteorológicos extremos devastadores en todo el mundo, las olas de calor fueron los desastres más mortíferos relacionados con el clima.

Las mismas afectaron de manera desproporcionada a las comunidades pobres y marginadas.

Aunque 2025 no superó el récord de temperatura global de 2024, está entre los años más calurosos jamás registrados, lo cual pone de manifiesto cómo el uso de combustibles fósiles lleva a las sociedades al límite de su capacidad de adaptación.

Por primera vez en la historia, la temperatura media global de tres años superó el umbral de los 1,5 °C.

Los científicos afirmaron que ese hito marcó un cambio peligroso, pues incluso años influenciados por ciclos climáticos naturales más fríos ahora presentan calor extremo con consecuencias devastadoras.

WWA identificó 157 fenómenos meteorológicos extremos en 2025 que cumplieron con sus criterios de impacto humanitario, y entre ellos las inundaciones y las olas de calor fueron los más frecuentes, con 49 eventos cada una, seguidas de las tormentas, los incendios forestales y las sequías.

Solo en Europa, se estimó que 24 mil 400 personas murieron durante una sola ola de calor estival entre junio y agosto, en 854 ciudades que representan casi el 30 % de la población del continente.

Sin embargo, en muchas partes del llamado Sur Global no existen datos de mortalidad comparables, lo cual oculta la escala real de las muertes relacionadas con el calor.

El análisis mostró que el cambio climático inducido por el hombre ha hecho que el calor extremo sea más intenso y mucho más frecuente desde que se firmó el Acuerdo de París en 2015.

Las temperaturas globales aumentaron alrededor de 0,3 grados durante ese período, agregando un promedio de 11 días extremadamente calurosos adicionales cada año en todo el orbe.

Al revisar eventos de calor pasados en regiones como el Amazonas, Burkina Faso y Mali, los investigadores descubrieron que las olas de calor ahora son casi 10 veces más probables que hace una década.

En regiones tan variadas como Sudán del Sur, Burkina Faso, Noruega, México, Argentina e Inglaterra, el análisis de WWA mostró que el cambio climático intensificó las olas de calor en 2025. 

31 diciembre 2025 | Fuente: Prensa Latina | Tomado de | Noticia