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Bacteria resistente contamina el 25% de la carne estadounidense

Muestras de carnes tomadas en tiendas de comestibles de cinco ciudades de Estados Unidos revelaron la existencia de una bacteria resistente en casi la cuarta parte de la carne vacuna, pollo, cerdo y pavo ofrecida a los consumidores, según un estudio publicado recientemente. Read more

abril 19, 2011 | Lic. Ada Beatriz Ruiz Jhones | Filed under: Enfermedades del sistema digestivo, Enfermedades nutricionales, Infecciones bacterianas, Microbiología, Nutrición | Etiquetas: bacteria resistente, estafilococo aureus, proceso de cocción |

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