Un trabajo de investigación dirigido por Enrique Barrado, catedrático de Química Analítica de la Universidad de Valladolid, alerta de la existencia de porcentajes ligeramente altos de grasas perjudiciales en la comida rápida. Se trata de un estudio comparativo entre los ácidos grasos presentes en la yema de huevo de gallina de diferente origen y la grasa que contienen los alimentos tipificados como fast food, en el que se ha comprobado además que la ingesta de un huevo al día no contraviene las recomendaciones dietéticas aceptadas. Read more

Más de 1 300 personas fallecieron en Escocia a lo largo de 2020 debido a sobredosis o consecuencias derivadas de la adicción a drogas y medicamentos, según ha informado recientemente la agencia de estadísticas en lo que supone un récord — por séptimo año consecutivo — de estos decesos desde el comienzo de los registros en este ámbito. Read more

Más de 4 000 millones de dosis de vacunas anti COVID fueron administradas en el mundo, según un recuento de la AFP hasta el jueves a las 09 H00 GMT a partir de datos oficiales. Read more

Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), han analizado la función de las distintas formas del oncogén KRAS, que intervienen en la cuarta parte de los tumores humanos. Su trabajo, publicado en la revista PNAS, da nuevas pistas para la búsqueda de fármacos efectivos contra este gen anormal. Read more

Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descrito un mecanismo molecular que coordina la síntesis de proteínas y la remodelación del citoesqueleto de actina, procesos claves para la plasticidad sináptica, que es esencial para el aprendizaje y la memoria. Read more

Una investigación liderada por el Instituto de Neurociencias de Alicante ha analizado en roedores el papel de la encefalina en la creación de la memoria colectiva –aquella compartida, transmitida y construida por el conjunto de la sociedad– y sus efectos en las personas con esquizofrenia. Read more