Investigadores del Hospital Zambrano Hellion y del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey, en México, descubrieron un grupo de moléculas cardioprotectoras en el aguacate que disminuye la formación de trombos cardiovasculares, lo que constituye un avance importante en la investigación sobre los beneficios de dicho fruto.

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octubre 12, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Cardiología, Nutrición |

Un estudio científico advierte del posible riesgo de los suplementos y los productos dermatológicos con antioxidantes para los pacientes con melanoma. Read more

octubre 9, 2015 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Dermatología y venerología, Enfermedades dermatológicas, Nutrición, Oncología | Etiquetas: , |

La investigación en la que ha participado la Universidad Complutense de Madrid, desvela que las personas que consumen este producto de forma habitual y moderada presentan una composición corporal más sana que los que no la toman.

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octubre 6, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedades nutricionales, Nutrición |

Un equipo de científicos de la Universidad de Harvard observó datos sobre más de 133 000 mujeres y hombres estadounidenses, a quienes se dio un seguimiento durante hasta 24 años.

Tras ajustar por otros factores del estilo de vida, como fumar y la actividad física, los investigadores encontraron que a medida que aumentaba el consumo diario de frutas y verduras no almidonadas, los riesgos de aumento excesivo de peso disminuían.

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octubre 5, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedades nutricionales, Nutrición |

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) recuerda que la dislipemia (elevación de colesterol y/o triglicéridos) es uno de los factores de riesgo cardiovascular más importantes.

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octubre 4, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Cardiología, Endocrinología, Enfermedades cardiovasculares, Nutrición | Etiquetas: , , |

 La dieta mexicana como tal no es una «dieta maligna», en la que el maíz no es el problema sino los productos «chatarra» y los refrescos que ocasionan el sobrepeso, aseveró el especialista Juan Calderón Colmenero.

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septiembre 27, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Nutrición, Obesidad |

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