Estudios en roedores han demostrado que el resveratrol, compuesto químico del vino tinto, tiene propiedades benéficas contra enfermedades cardiovasculares, la diabetes y demencias, señaló el Instituto Nacional de Geriatría (INGER). Read more

En los últimos años, la demanda de alimentos funcionales va en aumento. El consumidor requiere cada vez más de alimentos que, además de su valor nutritivo, ofrezcan un efecto beneficioso para el organismo y reduzcan el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Este efecto beneficioso depende no solo de su contenido en compuestos bioactivos, sino de los cambios que estos experimentan durante el proceso digestivo y que repercuten en su bioaccesibilidad y biodisponibilidad. Read more

mayo 31, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , |

Investigadores del Centro IFAPA Alameda del Obispo en Córdoba han cuantificado y evaluado las teaflavinas, sustancias que proporcionan el color oscuro a esta bebida y que contienen propiedades antioxidantes, anticancerígenas, antimicrobianas, antidiabéticas y cardioprotectoras. Los expertos han analizado cómo se transforman estas moléculas durante el proceso gastrointestinal y han concluido que son absorbidas en un 94 % por el organismo. Read more

septiembre 18, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Medicina Preventiva, Nutrición | Etiquetas: , , , , , |

El grupo de investigación dirigido por la doctora Lourdes Ruiz y la doctora Belén Pérez, ha descrito un aumento de los niveles intracelulares de especies reactivas de oxígeno (ROS) en pacientes con acidemia propiónica, acidemia metilmalónica y homocistinuria Read more

Un estudio analiza el potencial de una aplicación tópica de un producto con vitamina C, ácido ferúlico, floretina y vitamina E.

Read more

mayo 3, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Dermatología, Enfermedades Dermatológicas | Etiquetas: , , , , , , |

Un nuevo estudio sugiere que el uso de antioxidantes puede duplicar la tasa de metástasis de melanoma en ratones, lo que refuerza los hallazgos que indican que pueden acelerar la progresión del cáncer de pulmón.

Read more

enero 4, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Neoplasias, Nutrición, Oncología | Etiquetas: , |

  • Noticias por fecha

    enero 2020
    L M X J V S D
    « dic    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
  • Noticias anteriores a 2010

    Noticias anteriores a enero de 2010

  • Suscripción AL Día

  • Categorias

    open all | close all
  • Palabras Clave

  • Administración