Un equipo de investigadores del UCL Great Ormond Street Institute of Child Health, Reino Unido, ha encontrado una relación entre los hábitos de alimentación practicados durante la primera infancia y los trastornos de la alimentación en la adolescencia. Read more

agosto 13, 2019 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Pediatría | Etiquetas: , , |

Según World Wildlife Fund (WWF), el mayor problema ambiental del mundo es la destrucción de la vida silvestre y el hábitat de las plantas. Una gran parte de la devastación se debe a las demandas de una población humana en constante crecimiento. Read more

noviembre 22, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Medio Ambiente, Nutrición | Etiquetas: , |

La evolución de la alimentación es uno de los temas más comentados por la paleoantropóloga coreana Sang-Hee. Resulta llamativo el dato de que empezamos a comer carne hace 2,3 millones de años, con el inicio del género Homo. Read more

agosto 13, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición, Paleontología | Etiquetas: |

El impacto del cambio climático en la agricultura destruye los esfuerzos realizados en el mundo para garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición. Read more

Una dieta deficiente en fibra y vitaminas, el excesivo consumo de carnes rojas, grasas y alimentos embutidos, inactividad física y tabaquismo, son factores de riesgo para desarrollar cáncer de colon, advirtió hoy la cirujana oncóloga de la Secretaría de Salud de México, Itzel Vela Sarmiento. Read more

mayo 15, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Neoplasias, Oncología | Etiquetas: , |

Para garantizar un uso eficiente de los alimentos que reciben, las células tienen sistemas que les permiten capturar y transportar a su interior aquellos nutrientes de los que disponen. Pero si tienen a su disposición varios tipos, pueden seleccionar aquellos que más les interesan y eliminar los productos no deseados. Read more

mayo 28, 2014 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Bioquímica | Etiquetas: , , , , |

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