abr
21
Un grupo de científicos de Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (Ceprobi) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) busca crear una harina proveniente del plátano macho sin madurar para combatir enfermedades cardiovasculares y obesidad
Read more
abril 21, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under:
Endocrinopatías,
Enfermedades Nutricionales,
Medicina,
Medicina Interna,
Medicina Preventiva,
Pediatría | Etiquetas:
combatir enfermedades cardiovasculares y obesidad,
falta de acceso a alimentos nutritivos,
la diabetes,
las enfermedades cardiovasculares y el cáncer de colón,
mala alimentación- sedentarismo,
prevenir obesidad,
saciedad |
abr
21
Un estudio aplicado en alumnos del Centro Universitario del Sur de la Universidad de Guadalajara (UdeG) evidenció trastorno alimenticio de riesgo (atracón) en 26.92 % de mujeres y 29.63 % en varones con sobrepeso u obesidad.
Read more
abril 21, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under:
Bienestar y Calidad de Vida,
Endocrinología,
Enferm. Psiquiát. y Psicológicas,
Enfermedades Nutricionales,
Medicina,
Medicina Interna,
Nutrición,
Pediatría,
Psicología,
Psiquiatría | Etiquetas:
ansiedad,
depresión y estrés,
ingestión de grandes cantidades de alimentos en un corto periodo,
trastorno alimenticio de riesgo (atracón) |
abr
8
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y del Instituto Politécnico de Nutrición (IPN) realizan estudios para desarrollar alimentos funcionales a partir de la leche de vacas, cabras y ovejas de pastoreo que ayuden a combatir la obesidad.
Read more
abril 8, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under:
Bienestar y Calidad de Vida,
Cardiología,
Enfermedades Cardiovasculares,
Enfermedades crónicas no trans.,
Enfermedades Nutricionales,
Epidemiología,
Gastroenterología,
Geriatría,
Medicina,
Medicina Interna,
Medicina Preventiva,
Neoplasias,
Nutrición,
Pediatría | Etiquetas:
acciones antiinflamatorias y anticoagulantes,
ácidos grasos alfa linolénicos,
cáncer,
colesterol,
hipertensión o diabetes,
leche,
obesidad - sobrepeso,
omega 6,
omega-3,
presión sanguínea,
triglicéridos |
abr
8
Las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen un serio problema para la salud de la población y pueden poner en riesgo el desarrollo, comercio y turismo de nuestros países, señaló Carissa F. Etienne, directora de OPS/OMS.
Read more
abril 8, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under:
Bienestar y Calidad de Vida,
Congresos/Eventos/Conferencias,
Enfermedades del Sist. Digestivo,
Enfermedades Nutricionales,
Enfermedades transmisibles,
Gastroenterología,
Medicina,
Medicina Interna,
Pediatría | Etiquetas:
Alimento seguro: Del campo a la mesa,
la contaminación por bacterias,
parásitos o sustancias químicas nocivas,
problemas gastrointestinales y la infección por Escherichia coli,
salmonelosis,
virus |
abr
7
Ministros y altos funcionarios de 170 países aprueban la declaración política y el marco de acción para combatir el hambre y la obesidad en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición Read more
abril 7, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under:
Bienestar y Calidad de Vida,
Congresos/Eventos/Conferencias,
Enfermedades Nutricionales,
Nutrición | Etiquetas:
alimentos procesados,
diabetes,
dietas más saludables y sostenibles,
erradicación de la malnutrición en el mundo,
hambre oculta,
las cardiopatías y ciertos tipos de cáncer,
marco de acción,
obesidad,
Organización de las Naciones Unidas la Alimentación y la Agricultura (FAO) |
abr
1
El genotipo [HLA-DQ2, principalmente] determina la composición de la microbiota: incluye algunos microorganismos y excluye otros. Read more
