El riesgo de desarrollar síntomas de trastorno por déficit de atención /hiperactividad (TDAH) durante la infancia podría verse modulado por la dieta de la madre durante el embarazo. Según un nuevo estudio, cuanto mayor es la proporción de ácidos grasos omega-6 con respecto a los omega-3, mayor es el riesgo de mostrar síntomas de TDAH a los 7 años de edad. Read more

abril 18, 2019 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Nutrición, Pediatría, Salud materno-infantil | Etiquetas: , , |

¿Qué pasa en el cerebro del feto, durante los últimos meses de gestación, si la madre consume una única vez alcohol, pero en grandes cantidades? Esa ingesta aguda, ¿le genera algún tipo de problema al recién nacido? Y sobre todo, ¿hay algún tratamiento que pueda mitigar el daño? Read more

septiembre 5, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedad Neonatal Congénita, Enfermedades Cerebrales, Neurología | Etiquetas: , , |

 En estudio  publicado en Journal of Functional Foods , se presenta una investigación multidisciplinaria la cual ha demostrado que la suplementación materna durante la gestación con ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3, mejora el metabolismo del hierro fetal gracias a una mayor expresión de los genes que regulan su transporte a través de la placenta. La suplementación con DHA ayuda además al desarrollo temprano del cerebro.

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enero 5, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bioquímica, Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Salud materno-infantil | Etiquetas: , , |

Conozca todos los beneficios de la Moringa: es una planta de última generación, que aumenta siete veces la vitamina A y cuatro veces la vitamina C, el hierro, el potasio y los aminoácidos esenciales para el humano. Así reza un posicionado anuncio televisivo que promueve infusiones de la planta en Colombia.

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octubre 25, 2015 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Nutrición | Etiquetas: , , , , , |

Científicos de la Universidad Estatal de Oregon han descubierto el proceso por el cual la  deficiencia en vitamina E causa daño neurológico. Para ello, han utilizado como modelo peces cebra, animales en los que la ingesta de alfa tocoferol es un requerimiento dietario, especialmente durante el desarrollo embrionario.

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Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y del Instituto Politécnico de Nutrición (IPN) realizan estudios para desarrollar alimentos funcionales a partir de la leche de vacas, cabras y ovejas de pastoreo que ayuden a combatir la obesidad.

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