Durante varios años un investigador se dedicó en su laboratorio a alimentar a roedores con un alto contenido calórico y concentraciones de glucosa, lo que les provocó diabetes, y al evaluar científicamente qué ocurría en los animales observó que “la diabetes y una mala ingesta constituye un factor de riesgo a desarrollar alzheimer o párkinson”, advierte Samuel Treviño Mora de la Benemérita Universidad de Puebla (BUAP), en México.

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Parecería lógico pensar que los pacientes que sufren un ataque cardíaco reducen su consumo de comida chatarra.
Si bien algunos devotos de la comida rápida lo hacen, seis meses después de un infarto aún puede verse a más de la mitad de esos pacientes sentados en sus locales favoritos al menos una vez por semana, reveló un estudio publicado en la American Journal of Cardiology (doi:10.1016/j.amjcard.2010.12.005). Read more

Investigadores de las universidades españolas de Navarra y Las Palmas de Gran Canaria han demostrado que existe una relación entre la ingesta de grasas trans y saturadas, y el riesgo de sufrir depresión. Read more

enero 31, 2011 | Lic. Sandra Rodríguez García | Filed under: Enferm. Psiquiát. y Psicológicas, Nutrición | Etiquetas: , , , , |

Más de 42 millones de menores de cinco años son obesos o sufren de sobrepeso y la tendencia mundial va en aumento, debido, en gran parte, al bombardeo de publicidad de productos malsanos dirigida a niños, algo que ha llevado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) a tomar cartas en el asunto. Read more

enero 24, 2011 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Pediatría | Etiquetas: , , , , , |

Las madres que comen una dieta rica en grasas antes y durante el embarazo podrían estar poniendo en riesgo a su bebé, dijeron científicos. Read more

La Cámara de Diputados de México aprobó dos reformas para prohibir la venta de comida chatarra en las escuelas y para hacer obligatorio el ejercicio físico en las escuelas de este país, donde la obesidad afecta al 30% de los niños y al 40% de la población total. Read more

abril 15, 2010 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades crónicas no trans. | Etiquetas: , , , , |

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