El director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, instó recientemente a que la nutrición sea considerada una cuestión pública, una responsabilidad de los estados. Read more

“La mejor forma de nutrición del recién nacido es la leche materna, que contiene probióticos, microorganismos vivos que desarrollan funciones imprescindibles”. Read more

Un equipo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela  ha descubierto cómo las ceramidas pueden afectar a ciertas áreas del hipotálamo interfiriendo en los mecanismos que regulan la actividad del tejido adiposo pardo. Read more

noviembre 21, 2014 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Endocrinología, Endocrinopatías | Etiquetas: , , , , , , |

El “hambre invisible”, una lacra desconocida y definida como una carencia de micronutrientes, afecta a más de 2000 millones de personas en el mundo, según un informe publicado este lunes. Read more

octubre 16, 2014 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , |

La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) instó recientemente a los países a participar activamente en la II Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN-2), que se efectuará en Roma en noviembre. Read more

mayo 29, 2014 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Congresos/Eventos/Conferencias, Nutrición, Salud Pública | Etiquetas: , |

Las personas con ciertas enfermedades pulmonares crónicas podrían respirar un poco mejor cuando sus dietas contienen alimentos sanos como la fruta y el pescado, sugiere un estudio reciente. Read more

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