El régimen mediterráneo, que tiene fama de ser bueno para el corazón, no engorda e influye tan poco en el peso como un régimen pobre en grasas, según un estudio que relanza el debate sobre la pertinencia de recomendaciones tendentes a reducir el consumo de grasas. Read more

Un estudio derivado del ensayo PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) publicado en JAMA Internal Medicine; demuestra los beneficios de la dieta mediterránea para prevenir o retrasar el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento. Read more

Las nuevas Guías Dietéticas Americanas que se están ultimando incluirán la dieta mediterránea como patrón saludable para prevenir las enfermedades cardiovasculares basándose en las conclusiones del ensayo clínico Predimed. Read more

La dieta que contiene los ácidos grasos presentes en el pescado, el pollo y las ensaladas y evita las grasas saturadas de la carne y los lácteos puede beneficiar la conservación de la memoria y el pensamiento, según un artículo que publica la revista Neurology (doi: 10.1212/WNL.0b013e3182904f69). Read more

Una dieta mediterránea rica en aceite de oliva puede tener un efecto protector en los huesos, según un estudio publicado , que asocia un aumento de la concentración de osteocalcina en los pacientes que consumen estos productos. Read more

El abstemio y el que bebe demasiado tienen  mayores riesgos de muerte que quien bebe con moderación, sobre  todo vino tinto, según un estudio publicado en The Lancet por los investigadores italianos Roberto Ferrari y Claudio Rapezzi. Read more