Un estudio muestra que el tejido adiposo blanco ofrece una escasa, respuesta cuando animales que han sido obesos pierden peso por cambios en el estilo de vida y vuelven a estar metabólicamente sanos. Read more

Una investigación publicada en la revista Nature Communications, liderada por Lucas Pontel, investigador del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (CONICET), demuestra que el (también conocido como formol), en reacción con el glutatión -principal antioxidante celular-, desestabiliza la capacidad de este último de actuar como antioxidante, causando estrés oxidativo y conduciendo a una toxicidad celular general. Read more

Un estudio en hembras de ratón muestra que la gestación induce una reorganización de los circuitos neuronales relacionados con la motivación y el deseo que impulsan a comer productos dulces y calóricos. Estos caprichos muy recurrentes y en exceso pueden deteriorar la salud metabólica, cognitiva y psicológica de la descendencia. Se desconoce aun si estos resultados son extrapolables a los humanos. Read more

Una dieta rica en productos de origen vegetal disminuye el riesgo de sufrir deterioro cognitivo y demencia en personas mayores. Así se desprende de un estudio del Grupo de Investigación de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional de los Alimentos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB) y del Ciber de Fragilidad y Envejecimiento (CIBERFES). Read more

Estas moléculas, denominadas p38γ p38δ, podrían estar detrás de algunas de las enfermedades congénitas de origen cardiometabólico cuya causa se desconoce en la actualidad. El trabajo sugiere que una dieta rica en ácidos grasos podría ser un tratamiento válido para tratar este tipo de enfermedades. Read more

Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), han descubierto un mecanismo que explica cómo los macrófagos regulan la obesidad. Los resultados, publicados en Nature Metabolism, podrían servir para diseñar nuevos tratamientos para esta enfermedad y para algunas enfermedades asociadas, como el hígado graso o la diabetes tipo 2. Read more