Los antioxidantes están presentes en alimentos, productos farmacéuticos y suplementos nutricionales, y con frecuencia aparecen como un reclamo para combatir enfermedades como el cáncer. Sin embargo, hasta hoy no existe evidencia científica que avale esta afirmación. Read more

Un estudio de la Universidad del País Vasco relaciona el porcentaje de grasa de la dieta con el exceso de grasa abdominal en los adolescentes, independientemente del ejercicio físico que realizan. Hasta ahora se pensaba que aún teniendo una dieta poco equilibrada, mucho ejercicio físico conseguía compensabas de alguna manera Read more

Un estudio reciente demuestra que un subproducto del colesterol incrementa las posibilidades de desarrollar cáncer de mama, sobretodo en mujeres postmenopáusicas. Read more

Los europeos presentan insuficiencia en el consumo de micronutrientes básicos como el hierro, calcio, zinc, vitamina B1 y B2, vitamina B6, ácido fólico y vitamina D, según muestra un estudio especializado sobre el tema. Read more

Aunque algunas conductas aumentan el riesgo de obesidad en los niños de ambos sexos, una investigación reciente muestra que hay diferencias sexuales. Read more

Un estudio realizado por científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts (UMMS, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos, plantea la posibilidad de que incluso pequeñas cantidades de comida insalubre puedan producir cambios significativos en los genes que afecten negativamente a la fisiología y la salud. Read more