Dos factores, el metabolismo y los microbios del intestino, han sido señalados por diversos investigadores como factores clave en la lucha contra la obesidad. Sin embargo, existe un fuerte debate sobre si es un adecuado nivel de ejercicio físico, o por el contrario, una dieta saludable, lo que mejor promueve el funcionamiento óptimo del metabolismo y los cambios saludables en la microbiota intestinal, los microbios residentes en el intestino que trabajan en la descomposición de comida y que pueden contribuir a una menor obesidad. Read more

Los resultados de un estudio sugieren que la dieta puede tener un papel clave como determinante de la longitud de los telómeros a través de mecanismos proinflamatorios o antiinflamatorios.

La dieta influye en el envejecimiento de las personas con alto riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Así lo demuestra un estudio, liderado por la Universidad de Navarra, que ha publicado American Journal of Clinical Nutrition.

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La ingesta doble de alimentos, así como masticar rápido y una vida sedentaria, generalmente en horario laboral, es una variante de atracón , causante de la marea alcalina o mal del puerco, señaló la nutrióloga Rosa Iselda Yáñez Neri.

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Un estudio ha encontrado que limitar el periodo de tiempo durante el cual las moscas de la fruta podían comer podría prevenir problemas cardiacos relacionados con el envejecimiento y la dieta. Read more

Desde hace años la literatura científica ha asociado ver la televisión con sedentarismo y obesidad en los jóvenes. Ahora, una investigación liderada por la Universidad de Zaragoza (Unizar) y la de São Paulo (Brasil) revela la relación entre ese hábito y el mayor riesgo de desarrollar hipertensión Read more

Un estudio descubre que un nivel bajo de vitamina D en la infancia puede tener efectos dañinos a nivel vascular. Read more