América Latina y el Caribe avanzan en sentido inverso al logro del Objetivo Hambre Cero para 2030, con incremento en la población en situación de pobreza, en los índices de malnutrición, obesidad y sobrepeso, advirtió el subdirector de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Julio Berdegué. Read more

Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles han demostrado por primera vez que el té negro reduce la proporción de bacterias intestinales asociadas a la obesidad, al tiempo que aumenta la de las relacionadas con la masa magra. Estudios previos realizados con el té verde ya habían demostrado que sus polifenoles son absorbidos en el intestino delgado y modifican el metabolismo hepático. Read more

octubre 19, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Gastroenterología, Microbiología, Salud Pública | Etiquetas: , |

Científicos chinos han encontrado que los perros africanos han desarrollado una adaptación genética contra enfermedades  como el paludismo, luego de haber realizado la secuenciación del genoma de los perros y lobos autóctonos del continente africano. Read more

La Organización Mundial de la Salud (OMS) informó recientemente que el número de niños y adolescentes obesos en el mundo se ha multiplicado por diez en las últimas cuatro décadas. Read more

Dos vacunas experimentales contra el virus del Ébola han demostrado ser una promesa para proteger en menos de un año contra la fiebre hemorrágica, de acuerdo con los resultados de un amplio ensayo clínico publicado recientemente. Read more

Puerto Rico está investigando cuatro muertes después del paso del huracán María como posibles casos de leptospirosis, una enfermedad bacteriana transmitida a través de la orina de los animales. Read more

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