El seguimiento de una dieta saludable rica en alimentos como pescado, marisco, pollo, cereales, verduras y fruta o lácteos bajos en grasas puede mejorar significativamente la calidad espermática. Por el contrario, un elevado consumo de alcohol, cafeína y carne roja y procesada en hombres puede influir negativamente en la concepción. Read more

marzo 20, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición, Salud Reproductiva | Etiquetas: , , , |

Como una transición hacia la inseguridad alimentaria con peligros para la salud  calificó recientemente la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a través de un informe, los hábitos cambiantes de consumo que se expanden por Europa y Asia Central. Read more

La grasa descrita como “blanca” es la típica grasa que termina acumulada alrededor de la parte media del cuerpo y otras zonas, y es el almacén de las calorías extra que absorbemos. Resulta útil cuando el acceso a la comida es inestable, pero sin esa situación, con un estilo de vida sedentario y una dieta a base de alimentos ricos en grasa y azúcar, la grasa blanca se convierte en un problema que conduce al sobrepeso y a la obesidad. Read more

marzo 10, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Endocrinología, Enfermedades metabólicas, Enfermedades Nutricionales, Nutrición | Etiquetas: , , |

Un estudio del Proyecto SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), que se publica en Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, ha concluido que las personas que consumen hidratos de carbono de mayor calidad presentan menos riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Read more

marzo 7, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Cardiología, Enfermedades Cardiovasculares, Nutrición | Etiquetas: , |

En la VIII Workshop de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos, se ha puesto en evidencia la relación directa entre la prescripción médica de antibióticos y el aumento de la obesidad, tanto infantil como adulta, en todo el mundo. Read more

marzo 1, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Endocrinología, Farmacología, Nutrición | Etiquetas: , |

El consumo de alimentos con grasas saturadas y de origen animal se asocia a un mayor riesgo de sufrir diabetes tipo 2. Concretamente, el consumo de mantequilla, rica en ácidos grasos saturados y trans, se ha relacionado con un riesgo más elevado de padecer esta enfermedad. En cambio, el consumo de yogurt entero se ha asociado a un riesgo menor. Read more

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