Las personas que sufren diabetes tienen mayor riesgo de desarrollar fragilidad, situación caracterizada por un estado de vulnerabilidad a factores desestabilizadores.  Read more

junio 19, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Endocrinología, Enfermedades metabólicas, Geriatría, Nutrición | Etiquetas: , , , |

Investigadores de la Universidad de Granada, pertenecientes al Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento (CIMCYC) y a la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, han demostrado que los adolescentes que padecen obesidad sienten menos placer al comer que aquellos con un peso normal. Read more

junio 13, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Endocrinología, Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Pediatría | Etiquetas: , , , |

Los alimentos y nutrientes que potencian la inflamación podrían aumentar el riesgo de tumores de mama, especialmente en las mujeres premenopáusicas y, en concreto, en los subtipos HER2+ y triple negativo. Según un estudio presentado por el Grupo Geicam de Investigación en Cáncer de Mama en el marco del 54º Congreso Anual de la Sociedad Americana de Oncología Médica (ASCO). Read more

junio 11, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Neoplasias, Nutrición | Etiquetas: , , , |

Expertos del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han encontrado que personas con una ingesta elevada de carnes procesadas tienen un 30 % más probabilidades de empeorar su función física, en comparación con otros individuos que apenas consumen este tipo de alimentos. Sin embargo, la toma elevada de carnes rojas o carnes blancas no se asoció a dicho empeoramiento. Read more

junio 9, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Medicina Preventiva, Nutrición | Etiquetas: , |

Aunque generalmente se controlan bien con medicación, hasta un 20-30 % de las epilepsias infantiles son refractarias al tratamiento farmacológico. Read more

junio 8, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Neurología, Nutrición | Etiquetas: , |

En los últimos años, la demanda de alimentos funcionales va en aumento. El consumidor requiere cada vez más de alimentos que, además de su valor nutritivo, ofrezcan un efecto beneficioso para el organismo y reduzcan el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Este efecto beneficioso depende no solo de su contenido en compuestos bioactivos, sino de los cambios que estos experimentan durante el proceso digestivo y que repercuten en su bioaccesibilidad y biodisponibilidad. Read more

mayo 31, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , |

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