Una experta en alimentos de la Purdue University de Estados Unidos usó un aparato infrarrojo para hallar en solo una hora la bacteria dañina  Escherichia coli en carne contaminada, un hallazgo que podría reducir muchísimo el tiempo de investigación de los brotes, indicó la universidad. Leer más

Comer frutas y verduras variadas puede reducir el riesgo de contraer algunos tipos de cánceres de pulmón en los fumadores, según un estudio publicado en Estados Unidos. Leer más

Más mujeres optarán por el parto por cesárea en el futuro próximo, señalaron científicos gubernamentales al presentar un estudio sobre una tendencia que preocupa a expertos en salud materna que publican su estudio en la American Journal of Obstetrics & Gynecology. Leer más

Puede que sea una novedad para los padres primerizos, pero un estudio estadounidense concluyó que las madres sí duermen lo suficiente durante los primeros meses de vida de sus bebés, aunque el sueño no sea de buena calidad. Leer más

Dar a los pacientes con antecedentes de ataques cardíacos margarina enriquecida con aceites omega 3 además de los fármacos estándares no parece reducir su probabilidad de sufrir otro ataque, según demostró una investigación. Leer más

Investigadores de 20 instituciones científicas del orbe secuenciaron el ADN de la manzana, el genoma más extenso descifrado hasta el momento, artículo que publica la más reciente edición de Nature Genetics. Leer más