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Continúa bajo el consumo de frutas y hortalizas aunque se conocen sus beneficios

La mayoría de los estadounidenses todavía no comen verduras con la frecuencia suficiente, y el consumo de frutas ha bajado un poco, según un nuevo informe del Gobierno. Read more

septiembre 13, 2010 | Lic. Aleida Figueroa Silverio | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Enfermedades Nutricionales, Nutrición | Etiquetas: , |

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Señalan que no representa riesgo para la salud consumo de aspartame

Especialistas indicaron que no representa riesgo para la salud el consumo de aspartame (sustituto de azúcar) cuando éste se somete a temperaturas muy calientes o muy frías. Read more

septiembre 8, 2010 | Lic. Aleida Figueroa Silverio | Filed under: Endocrinología, Endocrinopatías, Nutrición, Problemas de Salud | Etiquetas: , |

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Advierten incremento de problemas nutricionales en Estados Unidos

Más de 49 millones de personas en Estados Unidos carecen de acceso regular a una “alimentación nutritiva”, lo que les implicaría el riesgo de padecer problemas físicos, psicológicos y sociales Read more

septiembre 5, 2010 | Lic. Sandra Rodríguez García | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , |

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Jóvenes que duermen poco tienen mayor riesgo de obesidad

Dormir poco incrementa para los adolescentes el riesgo de obesidad, especialmente para las niñas, según un estudio de científicos  norteamericanos Read more

septiembre 4, 2010 | Lic. Sandra Rodríguez García | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Medicina, Nutrición | Etiquetas: , , , |

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Consumir frutas y vegetales reduce riesgo de cáncer de pulmón en fumadores

Comer frutas y verduras variadas puede reducir el riesgo de contraer algunos tipos de cánceres de pulmón en los fumadores, según un estudio publicado en Estados Unidos. Read more

septiembre 1, 2010 | Lic. Aleida Figueroa Silverio | Filed under: Neoplasias, Nutrición, Oncología | Etiquetas: , , , |

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Secuencian genoma de la manzana

Investigadores de 20 instituciones científicas del orbe secuenciaron el ADN de la manzana, el genoma más extenso descifrado hasta el momento, artículo que publica la más reciente edición de Nature Genetics. Read more

septiembre 1, 2010 | Lic. Aleida Figueroa Silverio | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Genética, Nutrición | Etiquetas: |

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