Un estudio en ratas revela cómo la fructosa influye en la producción de sulfuro de hidrógeno, una molécula que ejerce como agente protector contra diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares y síndrome metabólico. Por ello, los autores recomiendan disminuir el consumo de alimentos procesados, bollería industrial y refrescos ricos en fructosa. Read more

El amor de un obrero de Massachusetts por el regaliz negro terminó costándole la vida. Comer una bolsa y media todos los días durante algunas semanas acabó con sus nutrientes y provocó que el corazón del hombre de 54 años se detuviera, informaron los médicos. Read more

Un estudio español presentado en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología (ESC Congress 2020), muestra que la mitad de pacientes con síndrome coronario agudo y normopeso presentaba malnutrición. El estudio encontró malnutrición por exceso, defecto o desequilibrios en la dieta en el 50 % de pacientes. Read more

Las mujeres embarazadas corren riesgos hoy ante la COVID-19 debido a que los puntos de ataque del coronavirus como los pulmones y sistema cardiovascular ya están estresados durante su estado, afirman expertos. Read more

Experimentos con ratas muestran que el dormir menos que lo necesario en el transcurso de la gestación puede perjudicar el desarrollo renal de las crías y predisponerlas a contraer enfermedades. Read more

En un estudio publicado en Journal of the American College of Cardiology realizado en más de 5 000 pacientes con síndromes coronarios agudos (ACS), se determinó al menos mediante una prueba de cribado nutricional que el 71,8 % padecía malnutrición, y que el empeoramiento de este estado estaba asociado con una mayor mortalidad y eventos cardiovasculares adversos importantes (MACE), como otro ataque al corazón o un derrame cerebral. Read more