Más de 1000 millones de personas sufren desnutrición en todo el mundo debido a la pobreza, el hambre, las guerras y las catástrofes naturales. En los países desarrollados, los profesionales sanitarios se enfrentan principalmente a la desnutrición vinculada a la enfermedad, que consiste en una combinación de una ingesta reducida de comida o una asimilación deficiente y diferentes grados de inflamación aguda o crónica, que conduce a una alteración de la composición corporal y una menor función biológica.
feb
17
Un estudio pionero a nivel nacional llevado a cabo en Valladolid por investigadores del Hospital Universitario Río Hortega, el Hospital Clínico Universitario, la Universidad de Valladolid (UVa) y el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL) ha evidenciado que la malnutrición es un factor de riesgo tan importante como la hipertensión, la edad o la presencia de comorbilidades (otras enfermedades además de COVID-19) para padecer las formas más graves de la enfermedad. Read more
febrero 17, 2021 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Coronavirus, COVID-19, Cuidados críticos, Cuidados Intensivos, Enfermedades infecciosas, Enfermedades Nutricionales, Enfermedades Respiratorias, Enfermedades transmisibles, Epidemiología, Geriatría, Inmunología, Investigaciones, Medicina, Neumología, Nutrición, zoonosis | Etiquetas: COVID grave, COVID-19, desnutrición, pandemia, SARS-CoV-2 |
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25
La directora del Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), Henrietta Fore, ha advertido de que las tasas de desnutrición infantil en Yemen han alcanzado «niveles récord» en algunas partes del país, con un aumento del 10 por ciento solo este año. Read more
noviembre 25, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Cólera, Coronavirus, COVID-19, Desastres, Enfermedades infecciosas, Enfermedades Respiratorias, Enfermedades transmisibles, Epidemiología, Nutrición, Pediatría, Puericultura, Sociología | Etiquetas: cólera, desnutrición, enfermeades diarreicas, guerra, hambre, necesidad de paz, violencia |
sep
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Investigadores del Hospital Universitario Miguel Servet de Zaragoza han analizado la relación que existe entre el perímetro del cuello de las personas que viven en residencias de mayores y la probabilidad de desnutrición. Valores por debajo de 37,8 cm en varones y 35,2 cm en mujeres indican riesgo. Read more
septiembre 9, 2019 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Antropología, Nutrición | Etiquetas: ancianos, cuello, desnutrición, residencia |
sep
14
septiembre 14, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Endocrinología, Geriatría, Nutrición | Etiquetas: desnutrición |
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El Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (Unicef) advirtió recientemente que al menos 400 000 niños de República Democrática del Congo (RDC) están severamente desnutridos y corren el riesgo de morir en el 2018. Read more
diciembre 16, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Pediatría, Salud Pública | Etiquetas: desnutrición, niños, República Democrática del Congo |
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11
La desnutrición afecta la respuesta inmune y aumenta de este modo la susceptibilidad a infecciones, especialmente respiratorias. Para hacer frente a ese riesgo, científicos del CONICET de Tucumán (Argentina) desarrollaron un spray nasal a base de bacterias probióticas, que ya fue probado con éxito en modelos animales y podría aplicarse en pacientes de manera simple.
Muchas veces, las neumonías y otras infecciones respiratorias requieren del uso de antibióticos que con el tiempo pierden eficacia, indicó la doctora Susana Álvarez, jefa del Laboratorio de Inmunobiotecnología del Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), en San Miguel de Tucumán.
“La administración nasal de esta fórmula puede ser una excelente alternativa económica y no invasiva para mejorar la respuesta inmune contra patógenos respiratorios en individuos malnutridos”, añadió.
El estudio fue realizado en ratones desnutridos expuestos a una dieta de re-nutrición. Tal como describe la revista Beneficial Microbes, Álvarez y sus colegas demostraron que la administración nasal de un lactobacilo, Lactobacillus rhamnosus CRL1505, durante el curso de dos días, acelera la recuperación del sistema inmune y mejora la respuesta frente a infecciones por neumococos y otros patógenos respiratorios.
El efecto beneficioso a nivel respiratorio, explicó la profesora de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT), es mayor cuando las bacterias saludables se administran por nariz que cuando se lo hace por boca. Y está mediado por un estímulo directo sobre células de la defensa, como macrófagos y linfocitos T y B.
“Las infecciones respiratorias, a pesar de los programas de vacunación, siguen siendo un persistente y generalizado problema de salud pública. Y la malnutrición es un factor que contribuye de manera importante”, resumió Álvarez. “La administración nasal de esta fórmula sería una importante estrategia preventiva, especialmente durante los meses invernales y para aquellas poblaciones más susceptibles, como niños, embarazadas y ancianos”.
Del avance también participaron los doctores. Susana Salva y Julio Villena, del CERELA, y Natalia Barbieri y Matías Herrera, quienes desarrollaron su tesis doctoral en el CERELA y ahora trabajan respectivamente en la Universidad Nacional de Chilecito, en La Rioja, y en la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (PROIMI), dependiente del CONICET y de la UNT.
noviembre 10/2017 (noticiasdelaciencia.com)
noviembre 11, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades Respiratorias, Farmacología | Etiquetas: desnutrición, infecciones respiratorias, spray nasal con bacterias |
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