Los jóvenes que no consuman al menos tres raciones de productos lácteos al día pueden ser más propensos a padecer síndrome metabólico, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Illinosis, en Estados Unidos, y de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, en México. Read more

Según una nueva investigación publicada en Stroke, el café y el té verde pueden disminuir el riesgo de sufrir un ictus, especialmente cuando se incluyen ambos en una dieta regular. Read more

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Resultados preliminares de una investigación internacional sugieren que un alto consumo de sal podría provocar trastornos en el sistema inmune, aumentando el riesgo a padecer enfermedades como esclerosis múltiple o artritis reumatoide. Read more

El resveratrol, un componente del vino tinto, incrementa la actividad de una proteína específica que puede promover la salud y la longevidad, publicó la revista Science. Read more

Tres estudios que se publican hoy en Nature abordan el papel de la sal en la aparición de las enfermedades autoinmunes. Read more