La tendencia a dejar de comer durante horas para compensar las calorías ingeridas con las bebidas alcohólicas se está extendiendo, sobre todo, entre las chicas jóvenes, que son las que primero se preocupan por adelgazar. Varias publicaciones se han hecho eco de este comportamiento insano, y podría incluirse dentro del grupo de los trastornos de la conducta alimentaria. Read more

Un grupo de científicos australianos han descubierto que los alimentos probióticos ayudan a prevenir la muerte de los bebés nacidos de manera prematura como consecuencia de una enfermedad intestinal, informan  medios locales. Read more

Un componente en la clara del huevo, ya popular como sustituto del huevo completo entre los consumidores preocupados por el colesterol de la yema, puede ayudar en la reducción de la presión sanguínea, según informaron investigadores. Read more

Las personas mayores de 65 años que comen  pescado pueden vivir unos dos años más que quienes no consuman los ácidos  grasos omega-3 que se encuentran principalmente en pescados y mariscos, indicó  un estudio realizado en Estados Unidos. Read more

Las embarazadas que consumen comida basura trasmiten ese hábito a sus bebés, con las consecuencias adversas que supone a corto y largo plazo, publicó la revista FASEB Journal ( doi:10.1096/fj.12-217653). Read more