La ingesta de grasas y carbohidratos contribuyen a la activación o represión de determinados genes que regulan el desarrollo de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2 y el hígado graso. Read more

La obesidad —principalmente la obesidad visceral— es uno de los mayores factores de riesgo en el desarrollo de alteraciones metabólicas y cardiovasculares, como la disfunción endotelial, la rigidez arterial o la resistencia a insulina, suponiendo un importante problema de salud pública en constante crecimiento. Read more

La inhibición de esta molécula reduce la acumulación de lípidos en la cavidad abdominal y el aumento de peso, a la vez que normaliza la composición de la microbiota intestinal. Este estudio, realizado en ratones, podría facilitar el desarrollo de mejores tratamientos contra esta enfermedad. Read more

Un estudio abanderado por el doctor Juan José López, endocrino y nutricionista del Hospital Clínico de Valladolid, profesor en Ciencias de la Salud y miembro del Centro de Endocrinología y Nutrición Clínica (CIENC) de la Universidad de Valladolid (UVa), ha demostrado la relación entre la nutrición y la evolución de los pacientes con esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Read more

Más de la mitad de la población española tiene exceso de peso y casi una quinta parte obesidad, una enfermedad crónica en la que intervienen multitud de factores, uno de ellos la falta de ejercicio: cuatro de cada diez ciudadanos son totalmente sedentarios y no le dedican ni una hora a la semana. Read more

Un estudio revela que la diabetes gestacional altera las células madre de la membrana amniótica que predisponen al feto a enfermedades metabólicas en la edad adulta. Read more