Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBEROBN), perteneciente al Instituto de Salud Carlos III, liderado por la doctora Ana Belén Crujeiras, ha permitido identificar un perfil epigenético del tejido adiposo visceral que diferencia a los individuos con resistencia a la insulina. Los investigadores descubrieron que los pacientes con resistencia a la insulina presentaban un patrón con 538 genes únicos, de los cuales un 10 % eran genes ya relacionados con la diabetes.

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noviembre 8, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Endocrinología, Endocrinopatías, Genética | Etiquetas: , , , , |

Actuar sobre las proteínas p38, gamma y delta, que controlan la acumulación de grasas en el hígado, podría servir en la esteatosis. Read more

Investigadores del Instituto Salk para Estudios Biológicos y el Beth Israel Medical Deaconess Center, en Estados Unidos, están tratando de desarrollar un potencial tratamiento contra la diabetes basado en una clase de moléculas de grasa que, según descubrieron el año pasado, podrían proteger contra esta enfermedad metabólica.

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El consumo de ácido docosahexaenoico (DHA) durante el embarazo reduce el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y diabetes gestacional, así como de sufrir depresión postparto, reveló el catedrático Rodrigo Valenzuela Báez.

El DHA es un ácido graso insaturado de cadena larga de la familia de los Omega-3, que forma parte de nuestro sistema nervioso, explicó el especialista de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Chile en un artículo sobre este tema.

El DHA se encuentra en las membranas de las células del cerebro, los ojos y el corazón, y para obtenerlo de manera natural se recomienda la ingesta de pescados que viven en los mares fríos (salmón, atún, trucha, bacalao o sardina) y algas.

Además, tiene especial importancia durante el embarazo, pues “contribuye al desarrollo del cerebro y los ojos de los bebés. Especialmente a partir del tercer trimestre de gestación donde tiene lugar el mayor crecimiento del tejido nervioso, el feto acumula grandes cantidades de omega-3-DHA en el cerebro”, refirió.

De ahí, insistió, la importancia de que las mamás se aseguren de incluir el DHA en su dieta, porque mediante la placenta el bebé recibirá las cantidades que necesita de este ácido graso y se desarrollará de la mejor manera.

Agregó que los beneficios del consumo de DHA continúan incluso después del embarazo, debido a que durante la lactancia el cerebro del bebé sigue en desarrollo y el ácido se encuentra presente en la leche materna.

Manifestó que durante los primeros tres años de vida, el DHA influye notablemente en la salud del cerebro, ya que algunos estudios han demostrado una mejora en las capacidades de lectura de los niños.

Comentó que para quienes no optan por la lactancia materna, las leches de fórmula actualmente están enriquecidas con ácidos grasos esenciales, omega-3 y omega-6.

Algunos expertos recomiendan un consumo diario de 300 mg de DHA para las mujeres embarazadas y lactantes, para lo cual se debe incluir en la dieta el consumos de pescados de agua fría dos o tres veces por semana, algas o el aceite de alga, o productos de uso cotidiano, como el aceite y la leche, fortificados con DHA, siguiendo la recomendación de un médico.
mayo 8/2015 (Notimex)

Dos nuevos estudios revelan por qué algunas personas son más propensas que otras a ganar peso y señalan 140 posiciones del genoma relacionadas con esta enfermedad.

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Un estudio concluye que el consumo diario de frijol hervido puede controlar los niveles de glucosa y lípidos en la sangre. Read more

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