Un estudio realizado por científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts (UMMS, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos, plantea la posibilidad de que incluso pequeñas cantidades de comida insalubre puedan producir cambios significativos en los genes que afecten negativamente a la fisiología y la salud. Read more

Las fresas y los arándanos son los mejores amigos del corazón, y su ingesta regular puede ayudar a evitar ataques cardíacos y hasta la muerte, según concluyó un estudio anglo-estadounidense. Read more

Ningún estudio científico ha demostrado los beneficios para la salud de los alimentos orgánicos, concluyó  un informe de la American Academy of Pediatrics (AAP) que recomienda  que los niños consuman una gran variedad de productos, tanto si son orgánicos  como si no.   Read more

Los adultos mayores con una alimentación elevada en sal correrían más riesgo de padecer un accidente cerebrovascular (ACV), según un estudio sobre más de 2000 personas realizado en Estados Unidos. Read more

Un estudio sugiere que las personas que beben gaseosas dietéticas todos los días tendrían riesgo de sufrir un infarto cardíaco o cerebral. Read more

Para perder peso, nada mejor que comer dulces en el desayuno, así como otras fuentes de carbohidratos y proteínas, según los resultados de un estudio difundido en la revista Steroids (doi.org/10.1016/j.steroids.2011.12.006). Read more