Desde Alemania, Laura Calvo enfoca su tesis de doctorado en mejorar la absorción y disponibilidad de compuestos beneficiosos a la salud presentes en el vino, la cerveza y el salvado de arroz.

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julio 21, 2017 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Biotecnología, Microbiología | Etiquetas: , , , |

Según un estudio de la Universidad de Valencia, el consumo de volúmenes muy elevados de esta bebida, por encima de un litro diario, hace que las cantidades de estas toxinas pueden llegar a ser significativas.

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Un sorbo de cerveza puede excitar el cerebro, liberar dopamina y aumentar el deseo de beber, refiere la revista Neuropsichopharmacology. Read more

octubre 19, 2013 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Neurología | Etiquetas: , , |

Los aficionados a la cerveza tienen una buena excusa para pedir otra ronda. Un nuevo estudio indicó que la bebida puede ayudar a mantener los huesos fuertes. Read more

febrero 13, 2010 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Medicina Preventiva | Etiquetas: , , , , |

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