Una nueva y rigurosa revisión sistemática de investigaciones sobre la seguridad de la cafeína confirma que los efectos adversos para la salud no están asociados con niveles de consumo de 400 miligramos diarios para adultos (equivalente a 4 tazas de café al día), 300 miligramos diarios para mujeres embarazadas, y 2,5 miligramos diarios por kilogramo de peso corporal para niños y adolescentes. Read more

Un estudio muestra que individuos tratados con cirugía y quimioterapia para la fase III de la enfermedad obtienen un mayor beneficio terapéutico al consumir 4 o más tazas de café al día.

Read more

El consumo de café parece tener un efecto protector frente al melanoma maligno, señala un estudio divulgado en la más reciente edición del Journal of the National Cancer Institute.    Al menos así lo sustenta un trabajo desarrollado por investigadores del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, quienes revisaron la información sobre la ingesta de esta bebida en 447 mil 357 personas, todas libres de cáncer al inicio del ensayo. Read more

Un consumo alto de cafeína está asociado con tasas más bajas de tinnitus, enfermedad crónica que consiste en la percepción auditiva de un pitido o zumbido frecuente o constante, en mujeres jóvenes y de mediana edad. Read more

Los niños parecen procesar la cafeína (presente en el café, las bebidas energéticas y ciertos refrescos) de distinta forma después de la pubertad. Al parecer, los varones sufren mayores cambios en la frecuencia cardiaca y la presión arterial en comparación con las chicas. Read more

¿Cafeína contra el olvido? El café ayuda a la concentración y a mantenerse despierto. Sin embargo, parece que sus efectos no se quedan ahí. De acuerdo a un estudio publicado por la Universidad de Bonn y Lille (Francia) la cafeína ayudaría también a largo plazo contra la enfermedad de Alzheimer. Read more