Un grupo de voluntarios ha tomado medio kilo de fresas al día durante medio mes para demostrar que comer esta fruta mejora la capacidad antioxidante de la sangre. Read more

junio 24, 2011 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Bienestar y Calidad de Vida, Bioquímica, Fisiología, Hematología, Nutrición | Etiquetas: , , , |

El abstemio y el que bebe demasiado tienen  mayores riesgos de muerte que quien bebe con moderación, sobre  todo vino tinto, según un estudio publicado en The Lancet por los investigadores italianos Roberto Ferrari y Claudio Rapezzi. Read more

Un compuesto encontrado en el brócoli puede ayudar a eliminar de forma selectiva las células del cáncer de mama y de próstata, divulgó la revista Molecular Nutrition and Food Research (DOI: 10.1002/mnfr.201000547). Read more

Los especialistas subrayan que una dieta personalizada rebaja los índices de colesterol y atenúa la hipertensión arterial. Read more

Una investigación europea revela que las reacciones humanas ante las situaciones injustas se producen de manera automática debido a un aumento de la actividad de la amígdala cerebral. Read more

A la vista de las recomendaciones internacionales, la población y, sobre todo en edades jóvenes, no consume en la dieta diaria la cantidad adecuada de vitaminas. Read more

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