El llamado cuarteto de la muerte (obesidad, hipertensión arterial, aumento de los triglicéridos plasmáticos y disminución de colesterol HDL) ya hace acto de presencia en un relevante porcentaje de niños menores de diez años. Read more

La concentración de REG Ia en suero refleja el proceso de destrucción/regeneración en el intestino delgado de pacientes celiacos y puede ser un nuevo biomarcador útil. Así lo demuestran investigadores del Hospital Germans Trias i Pujol, de Badalona, en Translational Research. Read more

Las frutas y las verduras son componentes esenciales de una dieta saludable, y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedades importantes, como las cardiovasculares y algunos cánceres. Read more

La deficiencia en el complejo B, en el que se incluyen componentes como las vitaminas B1, B6 y B12, es causa frecuente de depresión, fatiga y pérdida de masa muscular en los adultos mayores, advirtió el médico Martín Dávalos Gómez. Read more

El compuesto químico capsaicinoides, propio de alimentos picantes, facilita la capacidad para tragar de los afectados por enfermedades neurodegenerativas. Read more

Según los resultados del Estudio Longitudinal de San Antonio sobre el Envejecimiento, que se comunicaron aquí en las 71as Sesiones Científicas de la American Diabetes Association, la percepción de que los refrescos de dieta son una alternativa benigna a las bebidas muy endulzadas podría ser peligrosamente incorrecta. Read more