Los hombres de mediana edad y mayores que comen pescado todos los días son menos propensos que el resto a desarrollar una constelación de factores de riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes mellitus y accidente cerebrovascular (ACV), según un nuevo estudio. Read more

Un compuesto similar al fármaco Acomplia de Sanofi-Aventis ayudó a ratones obesos a perder peso y disminuir la grasa y el azúcar en la sangre sin causar efectos psicológicos secundarios, dijeron investigadores de Estados Unidos. Read more

Las madres que comen una dieta rica en grasas antes y durante el embarazo podrían estar poniendo en riesgo a su bebé, dijeron científicos. Read more

La oficina del Programa Mundial de Alimentos (PMA) en Nicaragua donó unas cinco toneladas de cereal fortificado para optimizar la nutrición de niños y niñas afectados por el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH). Read more

Comer un poco menos de carne podría ayudar a las personas a mantenerse en forma, de acuerdo a un estudio europeo.
Investigadores del Imperial College London hallaron que los consumidores frecuentes de carne aumentaban más de peso en un periodo de cinco años que aquellos que comían menos carne pero la misma cantidad de calorías. Read more

La obesidad constituye un factor de riesgo de la artritis psoriásica, publica la revista Archives of Dermatology.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Utah, en Salk Lake City, Estados Unidos, indica que las personas obesas y que además sufren psoriasis tienen más probabilidades de sufrir inflamación de las articulaciones, principalmente de los dedos. Read more