Un nuevo estudio sugiere que el hierro presente en la carne no es causa de cáncer de mama.
\»Las tasas más altas de la enfermedad están en los países con un alto estándar de vida y de consumo de carne\», dijo el doctor Geoffrey Kabat, del Colegio de Medicina Albert Einstein, en Nueva York. Read more

noviembre 23, 2010 | Lic. Aleida Figueroa Silverio | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Neoplasias, Nutrición, Oncología | Etiquetas: , , , , , |

Comer un poco menos de carne podría ayudar a las personas a mantenerse en forma, de acuerdo a un estudio europeo.
Investigadores del Imperial College London hallaron que los consumidores frecuentes de carne aumentaban más de peso en un periodo de cinco años que aquellos que comían menos carne pero la misma cantidad de calorías. Read more

julio 23, 2010 | Lic. Aleida Figueroa Silverio | Filed under: Endocrinología, Enfermedades Nutricionales, Nutrición | Etiquetas: , |

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