Comer más pescado parece estar conectado con un mayor riesgo de melanoma maligno. Este tipo de cáncer de piel representa alrededor del 1 % de todos los diagnósticos, pero produce la mayoría de las muertes. El nuevo estudio es observacional, por lo que no puede establecerse ninguna relación causa-efecto. Read more

Una dieta rica en pescado o elevada en omega 3, modula la concentración de los lípidos transportados hacia las células, lo que reduce las probabilidades de que se forme arteriosclerosis, es decir, endurecimiento de las arterias. Así concluye un estudio con más de 26 000 mujeres, el más exhaustivo realizado hasta el momento. Read more

Las empresas atuneras mexicanas están preocupadas por la contaminación tecnológica de los mares, que provoca una competencia desleal a las pesquerías de todo el mundo al capturar especies jóvenes, así como por las acciones que constituyen el cobro de un derecho de piso con etiqueta ecologista, informó Antonio Suárez, presidente del Grupo Mar, al firmar su adhesión al Pacto Mundial México de las Naciones Unidas. Read more

Un estudio señala la importancia de seguir una dieta rica en pescado blanco y azul durante los primeros meses de embarazo. Los resultados distinguen entre tipos de este alimento. Así, cuando el aporte a la dieta de las madres se basa en atún en lata o marisco, los datos fueron inferiores. Read more

Un estudio evalúa las relaciones entre más de 200 factores ambientales y la presión sanguínea durante el embarazo y en la infancia. Los resultados muestran que, ya desde la fase fetal, el lugar en el que vivimos, lo que comemos y respiramos y los compuestos químicos que llegan hasta nuestro organismo pueden afectar a la presión sanguínea antes de alcanzar la adolescencia. Read more

Las personas mayores de 65 años que comen  pescado pueden vivir unos dos años más que quienes no consuman los ácidos  grasos omega-3 que se encuentran principalmente en pescados y mariscos, indicó  un estudio realizado en Estados Unidos. Read more