Los suplementos nutricionales cuentan con numerosa literatura científica que los respalda. Disponemos de herramientas de soporte nutricional para los pacientes, pero debe destacarse aún más la importancia y la utilidad de los suplementos nutricionales: no son simplemente batidos, sino que tienen una composición química definida. Y, en muchos casos, tenemos estudios y evidencias científicas que refrendan que estos suplementos pueden determinar una mejora en la evolución de un paciente e incidir en la reducción de los días de estancia hospitalaria, tasas de mortalidad y reingreso hospitalario, subrayó Julia Álvarez. Read more

diciembre 3, 2019 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Logopedia y Foniatría, Nutrición, Otorrinolaringología | Etiquetas: , , |

La disfagia, que afecta a un elevado número de ancianos, debe abordarse de una manera multidisciplinar y adecuando la alimentación para evitar complicaciones graves y recurrentes. La alimentación adaptada llega donde no alcanza la convencional. Read more

mayo 8, 2019 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Gastroenterología, Nutrición, Otorrinolaringología | Etiquetas: , |

El ictus es la principal causa de muerte en el mundo junto la cardiopatía isquémica.

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noviembre 5, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Neurología | Etiquetas: , , , , |

Según el artículo Tecnología de alimentos y evolución en los alimentos de textura modificada; del triturado o el deshidratado a los productos actuales, publicado en 2014 en la revista Nutrición Hospitalaria y elaborado por Cristina Velasco y Pilar García-Peris, de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital General Universitario Gregorio Marañón, de Madrid, las dietas trituradas elaboradas de manera tradicional pueden presentar deficiencias nutricionales, “principalmente en energía y proteínas, lo que aumentaría el riesgo de desnutrición de los pacientes” con disfagia. Read more

mayo 11, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Gastroenterología, Nutrición | Etiquetas: , |

La disfagia es la dificultad o imposibilidad de tragar, lo que puede acarrear graves problemas respiratorios o nutricionales para quien la sufre. Read more

Hay una estrecha relación entre la disfagia y los pacientes de ictus. Sabemos que la disfagia tiene un impacto muy importante en la salud y, más concretamente, en la mortalidad de estos pacientes, a­rma Pere Clavé, director de Investigación del Hospital de Mataró, Consorci Sanitari de Maresme (Barcelona) y presidente de la Sociedad Europea de Trastornos de Deglución (European Society for Swallowing Disorders). Read more

marzo 17, 2018 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades Cerebrales, Neurología | Etiquetas: , , |

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