Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento de la alta prevalencia de la celiaquía, una afección humana autoinmune. Según un nuevo estudio, que no descarta otros factores, el exceso de nitrógeno para fertilizar transfiere al grano y a la harina de trigo más gliadina, una proteína que interviene en la formación del gluten.  Read more

Los 600 niños de 12 a 16 años, vacunados en Israel contra la COVID-19 con el preparado de Pfizer-BioNTech, no presentaron efectos secundarios significativos, informó un alto funcionario de salud en una entrevista recientemente. Read more

Un amplio equipo de investigadores monitoreará áreas en donde estas enfermedades son endémicas, tales como el interior del estado de São Paulo, la Amazonia, el Pantanal y Panamá, para estudiar los factores que promueven la emergencia de epidemias. Read more

Científicos de Canadá y Guatemala descubren un ecosistema bacteriano complejo y dinámico en la leche materna utilizando tecnología genómica empleada previamente en la Estación Espacial Internacional. Read more

¿Cuándo podrán recibir los niños la vacuna contra el coronavirus? Dependerá de su edad, pero algunos adolescentes podrían tenerla pronto. Read more

Cerca de 2 500 millones de personas en el mundo, es decir, una de cada cuatro, tendrán problemas auditivos en 2050, según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS), publicado recientemente que subraya la «necesidad de intensificar rápidamente la prevención y el tratamiento de la pérdida auditiva». Read more