mar

15

El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento de la alta prevalencia de la celiaquía, una afección humana autoinmune. Según un nuevo estudio, que no descarta otros factores, el exceso de nitrógeno para fertilizar transfiere al grano y a la harina de trigo más gliadina, una proteína que interviene en la formación del gluten.  Read more

marzo 15, 2021 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Biología, Bioquímica, Congresos/Eventos/Conferencias, Enfermedades Autoinmunes, Enfermedades del Sist. Digestivo, Enfermedades Inmunológicas, Fisiología, Gastroenterología, Inmunología, Investigaciones, Medicina, Pediatría, Puericultura, Química | Etiquetas: , , , , |

  • Noticias por fecha

    julio 2024
    L M X J V S D
    « jun    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  

  • Noticias anteriores a 2010

    Noticias anteriores a enero de 2010

  • Suscripción AL Día

  • Categorias

    open all | close all

  • Palabras Clave

    ADN adolescentes ansiedad autismo cambio climático cerebro coronavirus COVID-19 cáncer cáncer de mama cáncer de pulmón células madre Dengue depresión diabetes diabetes mellitus ejercicio físico embarazo enfermedad de Alzheimer enfermedad de Parkinson envejecimiento epidemia esclerosis múltiple hipertensión arterial inmunidad letalidad morbilidad mortalidad mujeres niños obesidad OMS paludismo pandemia prevención SARS-CoV-2 tratamiento tuberculosis vacunación vacunas variante ómicron VIH VIH/sida virus del Zika Ébola

  • Administración