Más de uno de cada diez adultos en el mundo es obeso, es decir el doble que hace 40 años, y la proporción volverá a duplicarse de aquí a 2025, reveló un informe.

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Los trastornos del espectro autista (TEA), por su peor pronóstico y elevada frecuencia (afectan al uno por ciento de la población infantil), son un foco de especial interés para los especialistas, que coinciden en que «el pronóstico favorable, en la actualidad, alcanza solo a un 20 por ciento de los casos. Read more

Existen más de cien especies comestibles de pescado que aportan proteína de alto valor biológico, sin embargo las personas con problemas renales no pueden ingerir cualquier ejemplar. Read more

Un reciente estudio reveló que las personas de la tercera edad que consumen alimentos mediterráneos, basados en hortalizas de hoja verde, frutos secos, arándanos, entre otros, parecen sufrir un menor deterioro cognitivo. Read more

Investigadoras de la Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino (UNSTA), en Argentina, realizaron un estudio con el fin de corroborar que la desregulación en la disponibilidad de sustratos energéticos, tanto en la vida prenatal como postnatal, predispone al desarrollo de procesos de adaptación metabólica y hormonal que persisten a lo largo de la vida y que se relacionan con el desarrollo de enfermedades crónico-degenerativas (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etcétera). Read more

La modesta agua potable podría ser la mejor bebida de dieta disponible, afirman unos científicos. Los investigadores afirman que es probable que se reduzca el consumo de azúcar, sal y el total de calorías Read more