feb

14

El efecto de los polifenoles podría no ser antioxidante

Los polifenoles son metabolitos secundarios de plantas que han demostrado una acción beneficiosa para el organismo humano. Entre ellos están teniendo mucha relevancia los elagitaninos,  potentes antioxidantes in vitro, y se cree son responsables de las propiedades saludables de nueces, granadas, fresas y frambuesas. Read more

febrero 14, 2013 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , , |

sep

18

Vino tinto sin alcohol reduce riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrales

El vino tinto sin alcohol podría reducir el riesgo de infarto e ictus, según los resultados de un estudio difundido en la publicación especializada Circulation Research (doi:10.1161/CIRCRESAHA.112.275636). Read more

septiembre 18, 2012 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Enfermedades cardiovasculares | Etiquetas: , , , |

jun

30

El vino tinto tiene un efecto probiótico en la flora intestinal

Un estudio transversal, realizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) en colaboración con el Programa Consolider de Alimentos Funcionales (FunCFood), revela que el consumo moderado de vino tinto ayuda a mejorar la flora intestinal gracias a su contenido en polifenoles. Read more

junio 30, 2012 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Nutrición | Etiquetas: , , , |

feb

13

Chocolate previene el envejecimiento prematuro

El chocolate contiene una alta concentración de antioxidantes, que previenen el envejecimiento prematuro, asegura una nueva investigación publicada en la revista Chemistry Central Journal. Read more

febrero 13, 2011 | | Filed under: Cardiología, Nutrición | Etiquetas: , , , , |

ene

7

Cuestionan beneficios de algunos productos agrícolas orgánicos para la salud

Los beneficios de algunos productos agrícolas orgánicos para la salud no son tan grandiosos como podrían esperar los científicos, indicó un nuevo estudio. Read more

enero 7, 2011 | Lic. Sandra Rodríguez García | Filed under: Bienestar, salud y calidad de vida, Biotecnología, Nutrición | Etiquetas: , |

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