Un estudio del Ciberobn descarta la asociación entre consumo de leche y el riesgo cardiovascular gracias a un nuevo marcador ómico específico para población mediterránea descrito por el mismo grupo de investigadores. El trabajo, liderado por Dolores Corella, ha recibido el premio Hipócrates de Investigación en Nutrición Humana. Read more

Una alimentación sana y practicar ejercicio de forma habitual reducen los síntomas asociados a la menopausia, una etapa de la mujer en la que los ovarios dejan de producir estrógenos y óvulos, por lo cual desaparece la menstruación y se presentan cambios físicos y psicológicos.

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Las autoridades estadounidenses dijeron recientemente que quieren eliminar la afirmación de beneficios en la salud cardiovascular de los empaques de leche de soya, tofu y otros alimentos derivados de la soya porque las últimas evidencias científicas no muestran una clara conexión. Read more

Adoptar el patrón de dieta mediterránea, con la recomendación de consumir a diario más de cuatro cucharadas diarias de aceite de oliva virgen extra y pistachos, desde el inicio de la gestación reduce un 30 por ciento la diabetes gestacional y hasta la mitad la terapia con insulina, así como otras complicaciones pre y posparto, según un estudio del Clínico de Madrid, que se publica en PloS One. Read more

Una investigación del Instituto Molecular de Lisboa habría evidenciado la capacidad de proteger frente al paludismo por parte de ciertas alteraciones génicas asociadas a un gran estrés oxidativo. Read more

El número de niños y adolescentes obesos en todo el mundo ha crecido desde los 11 millones en 1975 a 124 millones en 2016, según un estudio dirigido por el Imperial College de Londres y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Si las tendencias actuales continúan, el trabajo publicado en The Lancet revela que en 2022 habrá más jóvenes con obesidad que con bajo peso. Read more