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El consumo de fibras de cereal y granos enteros se asocia con un menor riesgo de muerte para patologías crónicas como cáncer, enfermedades cardiorrespiratorias o diabetes, que varía según la dolencia, afirman investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, Boston, Estados Unidos
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Los flavanoles, una subclase de flavonoides, del cacao podrían ayudar a retrasar la progresión de la diabetes tipo 2 al frenar la pérdida de masa y función de las células beta del páncreas causada por esta enfermedad. Es el principal resultado de un trabajo realizado por investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (Ictan) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad Complutense de Madrid y el Ciberdem del Instituto de Salud Carlos III, de Madrid. Read more
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Un equipo de científicos británicos que trabaja para desarrollar una vacuna contra la diabetes tipo 1 confirmó que esa inoculación estará disponible en las clínicas y hospitales del país «dentro de una generación». Read more
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Estudiosos de la Universidad de Wyoming, en Estados Unidos, identificaron la propiedad adelgazante en la sustancia química que hace picantes a los pimientos, afirmó recientemente un estudio. Read more
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El trasplante de células beta responsables de producir insulina en el cuerpo humano son una nueva alternativa para los enfermos con diabetes tipo 1, así lo confirman investigaciones médicas.
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Tras cinco años de seguimiento, la mayoría de nódulos tiroideos benignos y asintomáticos no muestran ningún cambio significativo de tamaño y los diagnósticos de cáncer tiroideo son raros, según un estudio que se publica en «JAMA«. Read more
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