Incrementar la actividad física y mantener una dieta balanceada para prevenir que un niño sufra obesidad y sobrepeso, sugirió Miguel Escalante Pulido, jefe del Servicio de Endocrinología del Hospital de Especialidades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco

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“El consumo habitual de yogur no se asoció con la mejora de la calidad de vida relacionada con la salud”, explica Esther López-García, primera autora de la investigación. “Para investigaciones futuras se deben utilizar instrumentos más específicos que puedan aumentar la probabilidad de encontrar un beneficio potencial de este alimento”. Read more

El cáncer, la diabetes y la enfermedad cardiovascular comparten factores de riesgo, según ha revelado el investigador Tim Byers, del Centro del Cáncer de la Universidad de Colorado, en Estados Unidos, en un simposio en la Reunión Anual de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer (AACR). Read more

Un grupo de científicos de Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (Ceprobi) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) busca crear una harina proveniente del plátano macho sin madurar para combatir enfermedades cardiovasculares y obesidad

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Un estudio aplicado en alumnos del Centro Universitario del Sur de la Universidad de Guadalajara (UdeG) evidenció trastorno alimenticio de riesgo (atracón) en 26.92 % de mujeres y 29.63 % en varones con sobrepeso u obesidad.

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Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y del Instituto Politécnico de Nutrición (IPN) realizan estudios para desarrollar alimentos funcionales a partir de la leche de vacas, cabras y ovejas de pastoreo que ayuden a combatir la obesidad.

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