El consumo de dos manzanas diarias (aproximadamente 300 gramos) puede contribuir a reducir el colesterol en un 10%, según un estudio presentado por la Comisión Europea (CE). Read more

Los países del Mediterráneo tendrían menos incidencia del asma, pero su dieta típica no sería la responsable, según un nuevo estudio. Read more

julio 18, 2010 | Lic. Sandra Rodríguez García | Filed under: Enfermedades crónicas no transmisibles, Enfermedades respiratorias, Nutrición, Pediatría | Etiquetas: , |

La Academia Americana de Pediatría (AAP) destacó que la circunferencia del cuello es un elemento que identifica a los niños con un alto Índice de Masa Corporal (IMC), herramienta más común para describir exceso de peso y obesidad en los niños. Read more

julio 9, 2010 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades crónicas no transmisibles, Enfermedades nutricionales, Hipertensión, Obesidad | Etiquetas: |

Los científicos creen posible el desarrollo de un simple análisis de sangre capaz de predecir la enfermedad de Alzheimer hasta diez años antes de que aparezcan los primeros síntomas. Read more

julio 9, 2010 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades crónicas no transmisibles | Etiquetas: , , |

Un grupo de expertos europeos trabajan en un nuevo proyecto destinado a verificar en el ser humano las propiedades de las antocianinas, los pigmentos hidrosolubles presentes en las células vegetales que dan color rojo, azul o púrpura a hojas, flores y frutos. Read more

julio 9, 2010 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades crónicas no transmisibles, Enfermedades nutricionales, Obesidad | Etiquetas: |

Entre 500 gramos y un kilo por semana puede subir un niño de peso en el transcurso de las vacaciones de verano, por lo que es importante que los padres de familia estén pendientes de su alimentación. Read more

julio 7, 2010 | Lic. Heidy Ramírez Vázquez | Filed under: Enfermedades crónicas no transmisibles, Enfermedades nutricionales | Etiquetas: , , |

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