Investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación han analizado in vitro la capacidad potencial para degradar la lactosa de un preparado comercial a base de probióticos y enzimas digestivas. Los resultados indican que puede ayudar a hidrolizar la lactosa de yogures y otros alimentos lácteos. Read more

Un grupo de científicos británicos informó que descubrió un nuevo blanco para tratar el cáncer intestinal, el cual podría usarse para identificar los tumores susceptibles a responder al fármaco oncológico Sprycel de Bristol Myers Squibb. Read more

Un grupo de científicos descubrió una enzima que manipulada, puede ayudar a disminuir los efectos secundarios de la quimioterapia en pacientes con cáncer de cabeza y cuello, el octavo más común en el mundo, informó la revista Science Translational Medicine (DOI: 10.1126/scitranslmed.3001922). Read more