Un estudio publicado en Nature Immunology, apunta un nuevo medio de control del sistema inmunitario, localizado en una de sus células más importantes: los neutrófilos. El hallazgo podría tener importantes efectos sobre enfermedades como el infarto de miocardio, el ictus o los procesos inflamatorios agudos. Read more

enero 22, 2020 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedades Autoinmunes, Inmunología, Problemas de Salud | Etiquetas: , , , , , |

En una inédita medida, Chile comenzará a poner freno a los altos índices de obesidad de su población con la entrada en vigencia de una ley que obliga a que todo producto alto en nutrientes “críticos” lleve la advertencia en sus envases.

La norma, incluida en la Nueva Ley de Etiquetado y que entrará en vigencia el 26 de junio, establece límites para el contenido de sodio, azúcar, calorías y grasas saturadas.

Si los sobrepasara, el producto deberá llevar en su envase un signo “pare” en color negro, que advierte que el alimento es “alto” en el nutriente que corresponda.

El llamado a la población es a informarse y “escoger aquellos alimentos que no tienen sellos o que dentro de sus alternativas tienen menor cantidad de advertencias, para ir produciendo un cambio de conducta alimentaria”, dijo el viceministro de Salud, Jaime Burrows.

La disposición apunta también a la venta de alimentos saludables al interior de los establecimientos educacionales del país, agregó la autoridad, tras advertir que los alimentos no podrán ser promocionados con juguetes que funcionen como “gancho” comercial a menores de 14 años.

La norma afectaría a productos como “Kinder sorpresa” y la “Cajita Feliz” de McDonald’s, que tiene exceso de sal, azúcar y grasas saturadas, advirtieron las autoridades.

La medida busca frenar los graves problemas de obesidad de la población chilena, uno de los más altos de América Latina, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

“El consumo de nutrientes críticos excede las recomendaciones y es por eso que tenemos casi un 70 por ciento de la población con exceso de peso”, dijo Isabel Zacarías, investigadora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (Inta), en declaraciones que recoge el diario chileno “La Tercera”.

En los próximos días el Ministerio de Salud iniciará una campaña para informar a la población de los cambios que se vienen con la nueva Ley de Etiquetado.

mayo 27/ 2019 (dpa)

http://www.diariolasamericas.com/4895_ciencia-salud/3838283_chile-empieza-a-poner-freno-a-la-creciente-obesidad-de-su-poblacion.html

mayo 29, 2016 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedades Nutricionales, Nutrición, Problemas de Salud | Etiquetas: , , |

Médicos Sin Fronteras (MSF) ha advertido que, como mínimo, hasta dentro de medio año no se conseguiría controlar el brote de ébola. Read more

Un equipo de científicos desarrolló un mecanismo que permite a células humanas controlar el movimiento descontrolado de fragmentos de ADN móviles en los genomas, lo cual ayudaría a pacientes con síndrome de DiGeorge. Read more

septiembre 10, 2013 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Genética | Etiquetas: , , |

La Organización Panamericana de Salud (OPS) publicó la guía “Preparación y Respuesta ante la eventual introducción del virus chikungunya en las Américas”, un documento para facilitar la detección y control de esta dolencia trasmitida por mosquitos. Read more

marzo 2, 2012 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Enfermedades transmisibles, Salud Pública | Etiquetas: , , , , |

Mosquitos machos modificados genéticamente muestran potencial para controlar la propagación del dengue, difundió la revista Nature Biotechnology
(doi:10.1038/nbt.2019 ) en su edición más reciente. Read more

noviembre 4, 2011 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Problemas de Salud, zoonosis | Etiquetas: , , , |

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