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Investigadores de la UPV/EHU analizan el nivel de prevalencia de la obesidad en niños y niñas de Gernika-Lumo y propone varias medidas preventivas. Read more
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El principal factor que está llevando al sobrepeso y la obesidad es la falta de activación física, señaló el director de la Fundación Movimiento es Salud, Juan José Palacios.
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Eliminar en las dietas alimentos básicos como los carbohidratos con el fin de mantener un peso y una figura adecuados puede provocar un «rebote» de manera más rápida, advirtió la especialista Guadalupe Herrera. Read more
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El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) inició su sesión plenaria en la primera reunión internacional sobre seguridad alimentaria y nutrición desde que los líderes mundiales aprobaran recientemente los objetivos de la Agenda para el Desarrollo Sostenible. Read more
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En estudio publicado en Journal of Functional Foods , se presenta una investigación multidisciplinaria la cual ha demostrado que la suplementación materna durante la gestación con ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3, mejora el metabolismo del hierro fetal gracias a una mayor expresión de los genes que regulan su transporte a través de la placenta. La suplementación con DHA ayuda además al desarrollo temprano del cerebro.
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El sobrepeso y los excesos en la ingesta de alcohol, chocolate, cafeína, refrescos de cola, además de otros malos hábitos como el tabaquismo, contribuyen al desarrollo de reflujo esofágico en adultos, dijo el gastroenterólogo Alejandro Montaño Loza. Read more
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