La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó recientemente un informe en el que expresa su preocupación por la enorme cantidad de niños pequeños que sufren sobrepeso en el mundo. Read more

Investigadores de la UPV/EHU analizan el nivel de prevalencia de la obesidad en niños y niñas de Gernika-Lumo y propone varias medidas preventivas. Read more

 El principal factor que está llevando al sobrepeso y la obesidad es la falta de activación física, señaló el director de la Fundación Movimiento es Salud, Juan José Palacios.

Read more

Eliminar en las dietas alimentos básicos como los carbohidratos con el fin de mantener un peso y una figura adecuados puede provocar un «rebote» de manera más rápida, advirtió la especialista Guadalupe Herrera. Read more

El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) inició su sesión plenaria en la primera reunión internacional sobre seguridad alimentaria y nutrición desde que los líderes mundiales aprobaran recientemente los objetivos de la Agenda para el Desarrollo Sostenible. Read more

 En estudio  publicado en Journal of Functional Foods , se presenta una investigación multidisciplinaria la cual ha demostrado que la suplementación materna durante la gestación con ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial poliinsaturado de la serie omega-3, mejora el metabolismo del hierro fetal gracias a una mayor expresión de los genes que regulan su transporte a través de la placenta. La suplementación con DHA ayuda además al desarrollo temprano del cerebro.

Read more