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Una dieta rica en productos de origen vegetal disminuye el riesgo de sufrir deterioro cognitivo y demencia en personas mayores. Así se desprende de un estudio del Grupo de Investigación de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional de los Alimentos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB) y del Ciber de Fragilidad y Envejecimiento (CIBERFES). Read more
febrero 5, 2022 | Dra. María Elena Reyes González | Filed under: Enfermedad de Alzheimer, Enfermedades neurodegenerativas, Enfermedades nutricionales, Fisiología, Gerontología y geriatría, Medicina familiar y comunitaria, Neurología | Etiquetas: componentes de la dieta, demencia, deterioro cognitivo, enfermedad de Alzheimer, metabolismo, metabolismo endógeno, microbiota intestinal, prevención |
