jun
17
El sulforafano, un compuesto presente en Brassica oleracea italicael (brécol, bróquil, bróculi o brócoli) parece ayudar a controlar la glucemia en la diabetes tipo 2.
oct
22
Un grupo de investigadores mexicanos descubrieron las propiedades anticancerígenas de vegetales como la col de Bruselas y el brócoli, informó recientemente la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Read more
ago
6
El brócoli, un vegetal crucífero con interesantes propiedades, ha demostrado ser, en forma de bebida, una magnífica forma de desintoxicar el cuerpo humano de algunos compuestos que van a parar a su interior cuando la persona vive o trabaja en una zona muy castigada por la contaminación, como por ejemplo un polígono industrial repleto de chimeneas que emiten humos, o un área por la que circula un tráfico muy denso de automóviles, camiones y demás vehículos con motor de combustión interna. El hallazgo puede que haya abierto la puerta a una nueva, barata y fácil estrategia alimentaria de prevención contra enfermedades promovidas por la polución. Read more
oct
16
Un compuesto presente en el brócoli podría ser fundamental para prevenir la artrosis u osteoartritis, o enlentecer su avance, según las conclusiones a las que se ha llegado en una nueva investigación. Read more
jun
14
Un compuesto encontrado en el brócoli puede ayudar a eliminar de forma selectiva las células del cáncer de mama y de próstata, divulgó la revista Molecular Nutrition and Food Research (DOI: 10.1002/mnfr.201000547). Read more
jul
3
Una sustancia que se produce en el cuerpo cuando se come brócoli y coles de Bruselas puede frenar la proliferación de células cancerígenas Read more
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