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Tomar demasiado azúcar puede dañar la capacidad intelectual de las personas, según un estudio estadounidense que muestra cómo una dieta rica en almíbar de maíz rico en fructosa mermó los recuerdos de las ratas de laboratorio. Read more
mayo 19, 2012 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Fisiología | Etiquetas: almíbar de maíz, azúcar, fructuosa, pérdida de la memoria |
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El azúcar, tanto la sacarosa que se utiliza comúnmente en el té y café como la fructosa presente en numerosos alimentos envasados y bebidas, es enemigo de la salud, ya que es tóxico, crea dependencia y su uso debería estar incluso reglamentado. Read more
octubre 7, 2011 | Dra. María T. Oliva Roselló | Filed under: Medicina Preventiva, Nutrición | Etiquetas: azúcar, dependencia, fructuosa, hígado graso, obesidad |